Monte Ziego Ziegenbrie
WIEGEWARE1 kg
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Verkehrsbezeichnung
Ziegenweichkäse
GTIN
4260100879050
Zutaten
ZIEGENMILCH** (pasteurisiert), Steinsalz, Milchsäurebakterien, Edelschimmel (Penicillium candidum), Kälbermagenlab *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Herkunftshinweis
EU-Landwirtschaft
Herkunftsangabe
Deutschland
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001
Bio-Siegel
Gekühlt bei 8 °C lagern. bei maximal 8° C kühl lagern
Monte Ziego GmbH & Co. KG
Gottlieb-Daimler-Straße 5 DE 79331 Teningen
Käseart
Weichkäse
Milch
Ziegenmilch
Geschmack
cremig, zarter Schmelz
Verwendetes Lab
Tierisches Lab
Essbare Käserinde
Ja
Reifung & Verarbeitung
schimmelgereift
Konservierung
Pasteurisiert
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