Alnatura
Biovegan Sauerteig Extrakt Dinkel

Biovegan Sauerteig Extrakt Dinkel

30 Gramm

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Verkehrsbezeichnung
getrockneter Dinkelsauerteig
GTIN
4005394123003

Zutaten
WEIZEN-VOLLKORNMAHLPRODUKTE (DINKEL)*. *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Spurenhinweis
Kann Spuren von Soja, Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pecanuss, Paranuss, Pistazie, Macadamia-/Queenslandnuss, Senf, Lupine und Nüssen (einschl. Schalenfrüchten) enthalten

Unzubereitet pro 100 Gramm
Kilojoule 1530 kj
Kilokalorien 365 kcal
Fett 3 g
davon Gesättigte Fettsäuren 0.5 g
Kohlenhydrate 57 g
davon Zucker< 0.5 g
Ballaststoffe 8.3 g
Eiweiß 15 g
Salz< 0.01 g

Herkunftshinweis
EU-Landwirtschaft
Herkunftsangabe
Deutschland
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Bio-Siegel

Trocken lagern und vor Wärme schützen.

sonstige Hinweise
Brote mit einer Schale Wasser im vorgeheizten Ofen backen 60 Min. / 200° C. Stürzen und auf Gitterrost auskühlen lassen. HINWEIS: Mit dem Sauerteig flüssig kann kein Grundansatz hergestellt werden. Der Sauerteig alleine hat keine Triebkraft. Für 1 kg Mehl werden 2 Beutel BIOVEGAN Meister Backhefe (14 g) benötigt.

Biovegan GmbH
Biovegan Allee 1 DE 56579 Bonefeld

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