Spicy Goji-Mango-Konfekt
Aufwand
15 Min.
Vorbereitung
0 Min.
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Zubereitung von: Spicy Goji-Mango-Konfekt
1.
Konfekt zubereiten
40 g Cashewkerne
30 g getrocknete Gojibeeren
100 g getrocknete Mangostücke
50 g kandierter Ingwer
Mangostücke, Ingwer und Gojibeeren im Blitzhacker zerkleinern und in eine Schüssel umfüllen. Cashewkerne im Blitzhacker mahlen und zu den Trockenfrüchten geben. Mit angefeuchteten Händen zu einer geschmeidigen Masse verkneten. Konfektmasse mit einem Teelöffel in ca. 18 Portionen teilen, dann zu Kugeln formen.
Unser Tipp:
Das Konfekt ist im Kühlschrank rund 1 Woche haltbar. Nach Belieben kann man es in kleinen Papiermanschetten servieren.
Zutaten
Für 18 Stück
-
+
100 g getrocknete Mangostücke
50 g kandierter Ingwer
30 g getrocknete Gojibeeren
40 g Cashewkerne
Empfohlene Utensilien
Blitzhacker
Schüssel(n)
Nährwerte
pro Portion
pro 100 g
Gesamt
-
Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
-
pro Portion
- 31 kcal
- 130 kJ
- 0,26 g
- 0,05 g
- 6,18 g
- 5,93 g
- 0,66 g
- 0,41 g
- 0,02 g
-
pro 100 g
- 251 kcal
- 1061 kJ
- 2,09 g
- 0,44 g
- 50,55 g
- 48,55 g
- 5,42 g
- 3,35 g
- 0,20 g
-
Gesamt
- 552 kcal
- 2334 kJ
- 4,60 g
- 0,98 g
- 111,22 g
- 106,82 g
- 11,92 g
- 7,37 g
- 0,44 g
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