Schneller Nudelauflauf
Aufwand 35 Min. Vorbereitung
30 Min. Zubereitung
Rezept hinzufügen
Schließen
Zubereitung von: Schneller Nudelauflauf
1.
Zutaten vorbereiten
Tomaten waschen und in Scheiben schneiden, dabei den Stielansatz entfernen. Feta in Würfel mit einer Seitenlänge von 1 cm schneiden. Oliven halbieren und den Stein entfernen. Knoblauch schälen und durchpressen.
2.
Nudelauflauf schichten
Ungekochte Nudeln in eine Auflaufform (etwa 20 × 30 cm) geben. Tomatenscheiben darauf verteilen und mit ½ TL Salz und 1 Prise Pfeffer würzen. Die Fetawürfel darübergeben und mit den Oliven belegen. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen.
3.
Tränke vorbereiten
Gemüsebrühe und Sahne in einem Topf aufkochen. Durchgepressten Knoblauch, Thymian, Senf, restliches Salz und restlichen Pfeffer unterrühren.
4.
Nudelauflauf fertigstellen
Die Tränke über den vorbereiteten Nudelauflauf gießen und diesen im Backofen auf der mittleren Schiene 30 Min. backen. Herausholen, kurz abkühlen lassen und warm servieren.
Unser Tipp:
Statt Feta kann man auch Wiener- oder Sojawürstchen in Scheiben schneiden und über den Auflauf geben.
Zutaten
Für 4 Portion(en)
4 Tomate(n)
200 g Feta
20 Schwarze Oliven
2 Zehe(n) Knoblauch (4 g)
300 g Spirelli
1 TL Salz (5 g)
3 Prise(n) gemahlener schwarzer Pfeffer (0,15 g)
700 ml Gemüsebouillon (zubereitet)
200 g Schlagsahne
1 TL getrockneter Thymian (2 g)
1 TL mittelscharfer Senf (5 g)
Empfohlene Utensilien
Auflaufform Knoblauchpresse Topf / Töpfe
Nährwerte
- Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
- pro Portion
- 668 kcal
- 2782 kJ
- 36,33 g
- 17,65 g
- 59,75 g
- 6,06 g
- 6,15 g
- 21,68 g
- 4,33 g
Was bedeutet vegan, vegetarisch, gluten- und laktosefrei bei Alnatura Rezepten?
Informieren Sie sich über die genaue Erklärung der Kennzeichnung von veganen, vegetarischen, gluten- und laktosefreien Alnatura Rezepten.
