Omelett
Aufwand
10 Min.
Vorbereitung
0 Min.
Zubereitung
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Zubereitung von: Omelett
1.
Eiermasse vorbereiten
3
Ei(er)
(180 g)
1 Prise(n)
Salz
(0,05 g)
3 EL
Vollmilch
(45 g)
Eier, Milch und nach Belieben Salz in eine Schüssel geben und kräftig verquirlen.
2.
Omelett backen
1 TL
Süßrahmbutter
(4 g)
Butter in einer Pfanne (Ø 24 cm) zerlassen, Eiermasse gleichmäßig in der Pfanne verteilen und stocken lassen. Das Omelett mit einem Pfannenwender zur Mitte hin zusammenklappen und es vorsichtig von der Pfanne auf den Teller geben.
Das Omelett lässt sich bunt füllen mit Zutaten nach Wahl. Dafür einfach die Zutaten auf eine Hälfte geben, wenn das Ei gestockt ist, und die andere Hälfte darüberklappen – fertig!
Unser Tipp:
Als Füllung eignen sich beispielsweise die Kombinationen Schinken und Käse sowie für eine vegetarische Variante buntes Gemüse wie Paprika, Lauchzwiebeln, Spinat und Tomaten.
Zutaten
Für 1 Portion(en)
3
Ei(er)
(180 g)
3 EL
Vollmilch
(45 g)
1 Teelöffel
Süßrahmbutter
(4 g)
1 Prise(n)
Salz
(0,05 g)
Empfohlene Utensilien
Schüssel(n)
Nährwerte
-
Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
-
pro Portion
- 298 kcal
- 1243 kJ
- 21,25 g
- 7,90 g
- 4,35 g
- 4,33 g
- 0 g
- 22,47 g
- 0,62 g
-
pro 100 g
- 137 kcal
- 572 kJ
- 9,79 g
- 3,64 g
- 2 g
- 1,99 g
- 0 g
- 10,35 g
- 0,29 g
-
Gesamt
- 298 kcal
- 1243 kJ
- 21,25 g
- 7,90 g
- 4,35 g
- 4,33 g
- 0 g
- 22,47 g
- 0,62 g
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