Feldsalat mit feinem Orangen-Tahin-Dressing

Feldsalat mit feinem Orangen-Tahin-Dressing

 
Schwierigkeitsstufe 1 von 3 Schwierigkeitsstufe 2 von 3 Schwierigkeitsstufe 3 von 3 Aufwand
10 Min. Vorbereitung
0 Min. Zubereitung
Vegetarisch

Zubereitung von: Feldsalat mit feinem Orangen-Tahin-Dressing

1.

Zutaten vorbereiten

125 g Feldsalat
1 Orange(n) (145 g)
Feldsalat waschen und trocken schleudern. Orange waschen, etwas Schale abreiben, Saft auspressen.
2.

Dressing anrühren und servieren

1 EL Blütenhonig (20 g)
1 TL Chiliflocken (3 g)
2 EL Shoyu-Sojasauce (30 g)
2 EL Tahin (Sesammus) (50 g)
In einer großen Salatschüssel Orangensaft und -schale, Honig, Tahin und Sojasauce verquirlen. Feldsalat unterheben, mit Chili garnieren und servieren.
Unser Tipp:
Granatapfelkerne, grob geriebene Karotte, geröstete Nüsse oder Saaten, frisch gebackenes Brot und Ziegenkäse oder Feta runden diesen Salat perfekt ab.

Zutaten

Für 4 Portion(en)
125 g Feldsalat
1 Orange(n) (145 g)
1 EL Blütenhonig (20 g)
2 EL Tahin (Sesammus) (50 g)
2 EL Shoyu-Sojasauce (30 g)
1 Teelöffel Chiliflocken (3 g)
Empfohlene Utensilien
Schüssel(n) Zitruspresse

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Nährwerte

    Einheit
  • kcal
  • kJ
  • Fett
  • Davon gesättigte Fettsäuren
  • Kohlenhydrate
  • Davon Zucker
  • Ballaststoffe
  • Eiweiß
  • Salz
    pro Portion
  • 128 kcal
  • 538 kJ
  • 7,79 g
  • 1,30 g
  • 8,27 g
  • 7,47 g
  • 2,66 g
  • 4,75 g
  • 0,90 g
    pro 100 g
  • 140 kcal
  • 589 kJ
  • 8,53 g
  • 1,42 g
  • 9,06 g
  • 8,19 g
  • 2,91 g
  • 5,21 g
  • 0,99 g
    Gesamt
  • 513 kcal
  • 2151 kJ
  • 31,14 g
  • 5,18 g
  • 33,08 g
  • 29,89 g
  • 10,63 g
  • 19,01 g
  • 3,60 g

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