Apfel-Kartoffel-Taler
Aufwand
30 Min.
Vorbereitung
8 Min.
Zubereitung
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Zubereitung von: Apfel-Kartoffel-Taler
1.
Teig herstellen
In einer Schüssel Knödelpulver und Milch mit dem Schneebesen verrühren. 10 Minuten quellen lassen. Inzwischen Äpfel waschen, halbieren, entkernen und grob raspeln. Zusammen mit den restlichen Zutaten zum Kartoffelteig geben und vermengen.
2.
Taler backen
Vom Teig mit einem Esslöffel kleine Portionen abstechen und daraus Taler formen. Das Öl in einer Pfanne stark erhitzen und die Taler darin auf jeder Seite in 3–4 Minuten anbraten, bis sie goldgelb sind. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und noch warm servieren.
Zutaten
Für 4 Portion(en)
1 Päckchen
Kartoffelknödel (Pulver)
(225 g)
250 ml Vollmilch
2
säuerlicher Apfel / Äpfel
(2000 g)
1 Messerspitze(n)
gemahlener Zimt
(0,25 g)
1 Päckchen
Vanillezucker
(10 g)
2 EL
Rohrohrzucker
(30 g)
1 EL
Rosinen
(20 g)
2 EL
Bratöl
(20 ml)
Empfohlene Utensilien
beschichtete Pfanne(n)
Gemüse-/Küchenreibe
Schüssel(n)
Meine Bewertung für Bratöl
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Nährwerte
-
Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
-
pro Portion
- 356 kcal
- 1498 kJ
- 7,78 g
- 1,96 g
- 61,85 g
- 21,32 g
- 5,02 g
- 6,76 g
- 0,25 g
-
pro 100 g
- 181 kcal
- 763 kJ
- 3,96 g
- 1 g
- 31,50 g
- 10,86 g
- 2,56 g
- 3,44 g
- 0,13 g
-
Gesamt
- 1423 kcal
- 5993 kJ
- 31,13 g
- 7,84 g
- 247,38 g
- 85,30 g
- 20,07 g
- 27,05 g
- 1,01 g
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