Kokos-Bananen-Muffins (1)

  • Zeitaufwand Zubereitungszeit
    30 Minuten
  • Zusatzaufwand Zusatzzeit
    25–30 Minuten Backzeit
  • Schwierigkeit Aufwand
    ausgefallen einfach
  • Nährwerte Nährwerte
    Keine Angabe

Zutaten

Für 12 Stück
  • 125 g Kuvertüre Zartbitter
  • 175 ml Soja-Drink Vanille
  • 100 g Lübecker Marzipan, klein gewürfelt
  • 40 g Kokosöl nativ
  • 75 g Apfelmark mit Banane
  • 1 EL Agavendicksaft
  • 125 g Weizenmehl Type 405
  • 2 TL Weinstein-Backpulver
  • 75 g Kokosraspel

Zubereitung

Die Hälfte der Kuvertüre raspeln. Soja-Drink, Marzipan, Kokosöl, Apfelmark und Agavendicksaft zu einer glatten Masse pürieren. Mehl, Backpulver und die geraspelte Kuvertüre unterheben.

Ofen auf 180 °C vorheizen. Teig in kleine ofenfeste Gläser, eine Muffinform oder Papierförmchen füllen. Muffins ca. 25–30 Min. backen. Auskühlen lassen.

Restliche Kuvertüre schmelzen. Muffins dünn damit bestreichen und mit Kokosraspeln bestreuen.

Bewertung & Kommentare (1)

  • 21.11.2014 17:45:24 | Anonymous

    Sehr lecker und ganz besonere Muffins! Die lieben auch die Kinder bei Jedem Kindergeburtstag! ...weiterlesen

Eigene Bewertung abgeben

Hinweis: Erscheint unter Ihrem Kommentar
Ihre E-Mail-Adresse erscheint nicht bei der Bewertung, sondern wird lediglich für Rückfragen seitens Alnatura benötigt.

 
Mit dem Absenden der Bewertung stimmen Sie den Teilnahmebedingungen zu.

Nutzungsbedingungen

Wenn Sie Ihre Bewertung mit einem Kommentar über das Bewertungsformular an Alnatura absenden, gewähren Sie Alnatura ein nicht-ausschließliches, zeitlich unbefristetes, kostenfreies Nutzungsrecht zur Veröffentlichung Ihres Kommentars.

Mit diesem Nutzungsrecht gestatten Sie Alnatura, Ihren Kommentar im Zusammenhang mit dem bewerteten Produkt durch Verbreitung, Sendung und öffentliche Zugänglichmachung zu veröffentlichen. Alnatura ist damit berechtigt, Ihren Kommentar auf Internetseiten und in Sozialen Medien wiederzugeben, die Alnatura im Rahmen ihrer Öffentlichkeitsarbeit nutzt. Dies schließt das Recht ein, Ihren Kommentar an den Betreiber bzw. Hersteller des betreffenden Mediums weiterzugeben. Außerdem ist Alnatura befugt, Ihren Kommentar für den Zweck der Veröffentlichung zu vervielfältigen und, soweit dies aus Rechtsgründen erforderlich ist, durch Kürzungen zu bearbeiten. Alnatura behält sich eine redaktionelle Prüfung und Bearbeitung der Bewertungen vor. Nicht veröffentlicht werden: Kommentare mit Telefonnummern, (E-Mail-/WWW-)Adressen oder werbliche Inhalte sowie beleidigende Kommentare oder Diskussionen. Eine weitergehende Nutzung findet ohne Ihre vorherige Zustimmung nicht statt.

Weitere Informationen zum Datenschutz finden Sie hier.

Nutzen Sie bei Fragen an Alnatura oder allgemeinen, nicht produktbezogenen Kommentaren sowie bei Reklamationen bitte unser Kontaktformular und nicht die Bewertungsfunktion.