Alnatura
Geerntete Quitten mit Flaum

saisonkalender Wann haben Quitten Saison?

Quitten sind ein Rosengewächs und mit Apfel und Birne verwandt. Roh sehr sauer und kaum genießbar, eignen sie sich zum Kochen von Marmeladen und Gelees oder als Zutat in herzhaften Gerichten, zum Beispiel mit Lamm oder Kalb.

In diesen Monaten haben Quitten Saison*

Großes Angebot aus heimischem Anbau:

Geringes Angebot aus heimischem Anbau:

Rezepte mit Quitten

Quitten-Chutney
Quitten-Chutney
45 Min.
mittel
Quitten-Birnen-Tiramisu mit Mandelkrokant
Quitten-Birnen-Tiramisu mit Mandelkrokant
3 Std. 35 Min.
einfach
Mairübchen-Apfel-Carpaccio
Mairübchen-Apfel-Carpaccio
10 Min.
einfach

Wie werden Quitten gelagert?

  • Haltbarkeit: bis zu 1 Woche

  • Lagertemperatur: 0-5 Grad Celsius

  • Nachreifend

  • Die Quitte ist nicht kälteempfindlich.

Produkte mit Quitten

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Rezepte zum Kochen und Genießen

Rezepte zum Kochen und Genießen

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*Alle Angaben vorbehaltlich Irrtümer und regionaler Abweichungen.

*Alle Angaben vorbehaltlich Irrtümer und regionaler Abweichungen.