Alnatura Leinsamen
veganvegetarisch
500 Gramm
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- Bio-Qualität
- Leinsaat mit aromatischem, nussigem Geschmack
- als Zutat in Brot und Backwaren sowie pikanten Bratlingen
- Leinsamen besitzen ein hohes Quellvermögen und sollten deshalb mit reichlich Flüssigkeit verzehrt werden
- nur zum Kochen und Backen verwenden, nicht roh verzehren
Verkehrsbezeichnung
Bio Leinsamen
GTIN
4104420016828
Spurenhinweis
Kann Spuren von Gluten enthalten.
Unzubereitet pro 100 Gramm
Herkunftshinweis
individueller Eindruck
Herkunftsangabe
individueller Eindruck
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001
Bio-Siegel
Bitte trocken lagern und vor Wärme schützen.
sonstige Hinweise
Nur zum Kochen und Backen verwenden. Nicht roh verzehren! Leinsamen besitzen ein hohes Quellvermögen und sollten deshalb mit reichlich Flüssigkeit verzehrt werden. Leinsamen enthalten Substanzen, die beim Zerkleinern Blausäure freisetzen. Bei Verzehr von geschroteten Leinsamen kann Blausäure vom Körper aufgenommen werden. Blausäure ist hitzeempfindlich. Durch das Erhitzen beim Kochen oder Backen nimmt der Blausäuregehalt ab.
Alnatura GmbH
Mahatma-Gandhi-Str. 7 DE-64295 Darmstadt
Über das Produkt
Braune Leinsamen sind in der Küche vielseitig einsetzbar: Sie eignen sich als aromatisch-nussige Zutat in Brot, Brötchen und anderen Backwaren ebenso wie in pikanten Bratlingen. Da Leinsamen ein hohes Quellvermögen besitzen, sollten sie mit reichlich Flüssigkeit verzehrt werden. Leinsamen enthalten natürlicherweise Substanzen, die beim Zerkleinern Blausäure freisetzen. Durch Erhitzen beim Kochen oder Backen nimmt der Blausäuregehalt ab. Der Verzehr von Leinsamen ist für Erwachsene unbedenklich, wenn täglich nicht mehr als 15 Gramm (circa 2 Esslöffel) gegessen werden. Die Alnatura Leinsamen stammen aus biologischer Landwirtschaft.
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