Weihnachtliche Schoko-Kirsch-Küchlein aus dem Raclette-Grill
Aufwand
10 Min.
Vorbereitung
30 Min.
Zubereitung
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Zubereitung von: Weihnachtliche Schoko-Kirsch-Küchlein aus dem Raclette-Grill
1.
Zutaten vorbereiten
Sauerkirschen abgießen und dabei den Saft auffangen. Mehl, Backpulver und Kakao in einer Schüssel mischen. den Raclette-Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
2.
Teig zubereiten
Weiche Butter in Stücken mit Zucker und Lebkuchengewürz in eine Schüssel geben und mit den Quirlen des Handrührgerät 2 Minuten schaumig schlagen. Ei und Sauerkirschsaft hinzufügen, dann die Mehlmischung zügig unterrühren.
3.
Küchlein backen
Die Teigmasse auf die Raclette-Pfännchen verteilen, die abgetropften Kirschen darübergeben und im Raclette-Grill 25–30 Minuten backen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Unser Tipp:
Für eine vegane Variante die Butter durch (vegane) Margarine und das Ei durch 1 TL (5 g) veganen Ei-Ersatz und 50 ml Mineralwasser ersetzen. Statt Kirschen können Sie auch gehackte Nüsse oder Schokoladenstücke über den Teig geben.
Zutaten
Für 4 Portion(en)
180 g Sauerkirschen (Konserve)
100 g Weizenmehl Type 550
0,50 Päckchen
Backpulver
(8,50 g)
1 gehäufte(r) Esslöffel
Kakaopulver (schwach entölt)
(12 g)
60 g weiche (Süßrahm-)Butter
60 g Rohrohrzucker
1 Teelöffel
Lebkuchengewürz
(3 g)
1
Ei(er)
(60 g)
0,50 Teelöffel
Puderzucker
(1,50 g)
Empfohlene Utensilien
Handrührgerät
Schüssel(n)
Sieb
Meine Bewertung für Bratöl
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Nährwerte
-
Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
-
pro Portion
- 317 kcal
- 1330 kJ
- 14,73 g
- 8,76 g
- 38,72 g
- 19,98 g
- 2,63 g
- 6,19 g
- 0,71 g
-
pro 100 g
- 262 kcal
- 1097 kJ
- 12,15 g
- 7,22 g
- 31,94 g
- 16,48 g
- 2,17 g
- 5,10 g
- 0,59 g
-
Gesamt
- 1270 kcal
- 5320 kJ
- 58,91 g
- 35,04 g
- 154,89 g
- 79,92 g
- 10,50 g
- 24,75 g
- 2,86 g
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