Overnight Dinkelflocken

Name: Overnight Dinkelflocken
Prep time: 20 min
Cook time: 12 h
Total time: 12 h 20 min
Yield: 4 Glas / Gläser
Ingredients: 60 g Haselnusskerne; 10 g Leinsamen; 50 g Paranusskerne; 300 g Beerenmischung (tiefgekühlt); 450 ml ungesüßter Mandeldrink; 200 g Dinkelflocken; 4 EL Cashewmus; 4 EL Ahornsirup; 200 g Apfelmark mit Mango; 2 EL getrocknete Gojibeeren

Aufwand

20 Min. Vorbereitung

720 Min. Zubereitung

Zubereitung von: Overnight Dinkelflocken

Nüsse und Beeren vorbereiten

Nüsse getrennt voneinander grob hacken. Beerenmischung in eine Schüssel geben und zum Auftauen in den Kühlschrank stellen.

Overnight Flocken vorbereiten

Mandeldrink in einer Schüssel mit Dinkelflocken, Cashewmus, gehackten Haselnüssen und Ahornsirup mischen. Über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.

Overnight Flocken fertigstellen

Am nächsten Tag die aufgetauten Beeren auf vier saubere Schraubgläser verteilen. Mit Overnight Flocken und Apfel-Mango-Mark bedecken. Gojibeeren, gehackte Paranüsse und Leinsamen darüberstreuen.

Unser Tipp:

Auch Mandeln, Walnusskerne oder auch andere Fruchtpürees eignen sich für dieses Rezept.