Alnatura aktuell

Für die Mai-Ausgabe 2024 hat Stiftung Warentest „Bisphenol A in Konserven“ untersucht. Der Test wird auch auf test.de veröffentlicht.

Unter den 58 getesteten Produkten waren auch 12 Bio-Produkte. Untersucht wurden Suppen und Eintöpfe, Thunfisch, Tomaten, Kokosmilch, Erbsen und Möhren sowie Kondensmilch.

Eine Gesamtnote wurde in diesem Test nicht vergeben. Stattdessen wurden die Produkte hinsichtlich der Bisphenol-A-Belastung bewertet.

Bei der Bewertung orientiert sich Stiftung Warentest an der tolerierbaren täglichen Aufnahmemenge (TDI) für BPA entsprechend der Einschätzung des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) und der Einschätzung der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (Efsa).

Diese Einschätzungen weichen sehr stark voneinander ab. Die Efsa hat den TDI im letzten Jahr um das 20.000-fache reduziert.

Auf Basis der BfR-Einschätzung

• 7 x Nicht belastet
• 16 x Sehr gering belastet (4 x Bio)
• 21 x Gering belastet (4 x Bio)
• 7 x Deutlich belastet (3 x Bio)
• 7 x Stark belastet (1 x Bio)

Auf Basis der Efsa-Einschätzung

• 7 x Nicht belastet
• 16 x Stark belastet (4 x Bio)
• 21 x Stark belastet (4 x Bio)
• 7 x Stark belastet (3 x Bio)
• 7 x Stark belastet (1 x Bio)

Das Produkt Alnatura Ganze Tomaten Geschält erhielt die Bewertung „Gering belastet“ (BfR-Einschätzung) und „Stark belastet“ (Efsa-Einschätzung). Stiftung Warentest hat in 51 der 58 getesteten Produkte Spuren an BPA nachgewiesen.

Bei Bisphenol A handelt es sich um eine synthetische Substanz, die typischerweise in Lacken zur Auskleidung von Konservendosen vorkommt. Solche Innenlackierungen sind notwendig, da sie den direkten Kontakt des Metalls mit dem Lebensmittel verhindern.

Für die Innenlackierung der Alnatura Tomatendosen wird kein BPA verwendet.

Da die Außenlackierung der Dosen üblicherweise noch BPA enthält, können beim Herstellungsprozess der Dosen Spuren von BPA in das Produkt gelangen. Unser Herstellerpartner lässt das Produkt Alnatura Ganze Tomaten regelmäßig untersuchen.

Unter Einbezug einer Vielzahl an Studien hat das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) eine tolerierbare tägliche Aufnahmemenge für BPA berechnet. Hierbei handelt es sich um die Menge, die ein Mensch täglich ein Leben lang ohne Auswirkungen auf seine Gesundheit zu sich nehmen kann. Für das hier getestete Alnatura Produkt bedeutet dies, dass ein Erwachsener jeden Tag etwa 2 kg der Tomaten verzehren könnte, ohne diesen Vorsorgewert zu erreichen.

Die Redaktion hat auch auf Einschätzung des Efsa-Werts eine Bewertung vorgenommen. Diesen Wert hält das BfR in dieser Größenordnung nicht für sachgerecht.

Wir nehmen die Thematik sehr ernst. Gemeinsam mit unserem Herstellerpartner beobachten wir neue Forschungsergebnisse und Entwicklungen und prüfen Möglichkeiten, Spuren an BPA noch besser zu vermeiden.

Für die Mai-Ausgabe 2024 hat Öko-Test „Zwieback“ untersucht. Der Test wird auch auf oekotest.de veröffentlicht.

Unter den 22 getesteten Produkten waren auch 16 Bio-Produkte.

Bewertet wurden: Inhaltstoffe sowie Weitere Mängel.

Zudem wurden angegeben: Altersempfehlung laut Verpackung, Zusatz von süßenden Zutaten / Salz sowie Zucker- / Ballaststoffgehalt pro 100 Gramm

Folgende Noten wurden vergeben:

• 18 x sehr gut (14 x Bio)
• 2 x gut (1 x Bio)
• 1 x befriedigend (1 x Bio)
• 1 x mangelhaft

Der Alnatura Baby Dinkel Zwieback, Demeter und der Alnatura Dinkel Zwieback, Demeter erhielten beide die Note „sehr gut“

Für die Mai-Ausgabe 2024 hat Öko-Test „Fruchtriegel“ untersucht. Der Test wird auch auf oekotest.de  veröffentlicht.
Unter den 12 getesteten Produkten waren auch 11 Bio-Produkte.

Bewertet wurden: Inhaltsstoffe, sowie Weitere Mängel.

Zudem wurden angegeben: Altersempfehlung laut Verpackung

Folgende Noten wurden vergeben:

• 5 x gut (5 x Bio)
• 4 x befriedigend (4 x Bio)
• 1 x ausreichend (1 x Bio)
• 1 x mangelhaft (1 x Bio)
• 1 x ungenügend

Der Alnatura Banane Apfel Früchteriegel erhielt die Note „ausreichend“. Öko-Test wertete aufgrund des Zuckergehaltes um eine Note ab. Eine weitere Abwertung um zwei Noten erfolgte aufgrund von Spuren an Blei.

Fruchtriegel enthalten aufgrund ihrer Frucht-Zutaten natürlicherweise Zucker. Sie sind als gelegentlicher Snack zwischendurch zu verstehen. Öko-Test hat dennoch alle Produkte aufgrund ihres Zuckergehaltes abgewertet.

Blei gelangt unter anderem über Abgase in die Umwelt und kann so auch auf Pflanzen gelangen. Daher lassen sich Spuren in Lebensmitteln leider nicht vollständig vermeiden.

Unser Herstellerpartner kontrolliert die Rohwaren für den Früchteriegel sehr sorgfältig und umfassend und achtet bei der Rohstoffauswahl auf niedrige Werte, so dass die strengen gesetzlichen Höchstmengen für Blei sicher eingehalten werden.

Alnatura gibt auf der Verpackung eine Verzehrempfehlung ab 3 Jahren an. Somit fällt der Alnatura Früchteriegel Banane-Apfel nicht unter die Kategorie Beikost für Säuglinge und Kleinkinder. Obwohl der von Öko-Test ermittelte Blei-Wert selbst den strengen Höchstwert dieser Kategorie deutlich unterschreitet, hat die Testredaktion unser Produkt dennoch abgewertet. Dies ist für uns nicht nachvollziehbar.