Vallée Verte Mozzarella Bufala DOP
125 g
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Verkehrsbezeichnung
Pasta filata Käse
GTIN
8032589051595
Zutaten
BÜFFELMILCH*, Molke (MILCH), Steinsalz, Lab *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Unzubereitet pro 100 g
Herkunftshinweis
Italien Landwirtschaft
Herkunftsangabe
Italien
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-007
Bio-Siegel
geschützte Angabe
Gekühlt bei 4-10 °C lagern.
Vallée Verte Handelsgesellschaft
Freiburger Straße 2a DE 77694 Kehl- Auenheim
Käseart
Pasta Filata Käse
Milch
Büffelmilch
Geschmack
süß mit leichter Säure, leicht salzig, insgesamt ausgewogen, charakteristisch milchig und frisch
Verwendetes Lab
Tierisches Lab
Essbare Käserinde
Nicht zutreffend
Reifung & Verarbeitung
nicht gereift
Konservierung
Pasteurisiert
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