Züger Heumilch Mozzarella demeter
vegetarisch
100 Gramm
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Verkehrsbezeichnung
Mozzarella aus pasteurisierter Milch, Vollfettstufe
GTIN
7640166794325
Abtropfgewicht
100 Gramm
Gesamtgewicht
200 Gramm
Zutaten
MILCH* (99.68%) (D), Salz (0.30%) (D), mikrobielles Lab (0.01%) (NL), Säuerungsmittel: Milchsäure (E270) (0.01%) (FR, DN) *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Unzubereitet pro 100 Gramm
Herkunftshinweis
Deutschland Landwirtschaft
Herkunftsangabe
Deutschland
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Bio-Siegel
Gekühlt bei +3 - +8 °C lagern.
sonstige Hinweise
Zum sofortigen Verzehr geeignet. Zum sofortigen Verzehr geeignet.
Kisslegg Käsefreunde GmbH
Wangener Straße 42, 88353 Kisslegg, Deutschland
Käseart
Pasta Filata Käse
Milch
Kuhmilch
Geschmack
Aussehen, Farbe: weiss bis leicht gelb, glatt, geschlossene Oberfläche. Geruch: milchig, neutral bis mild säuerlich. Konsistenz: Weich bis elastisch.
Verwendetes Lab
Mikrobielles Lab
Essbare Käserinde
Nicht zutreffend
Reifung & Verarbeitung
nicht gereift
Konservierung
Pasteurisiert
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