Kokos-Chiapudding mit Mango und Maracuja
Aufwand
10 Min.
Vorbereitung
13 Min.
Zubereitung
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Zubereitung von: Kokos-Chiapudding mit Mango und Maracuja
1.
Kokos-Chiapudding zubereiten
50 ml Kokosdrink
400 g Kokos-Joghurtalternative
0,50 Stück(e)
Limette(n) (Saft)
(20 g)
300 g Mango(s)
3 EL
Reissirup
(60 g)
4 EL
schwarze Chiasamen
(16 g)
Mango über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Am nächsten Tag Kokos Natur mit Limettensaft, Reissirup und Kokosdrink verrühren. Chiasamen hinzugeben und gut verrühren. 1 Std. quellen lassen.
2.
Mango pürieren und anrichten
2 Stück(e)
Maracuja(s) / Passionsfrucht / -früchte
(80 g)
Chiapudding auf 2 Gläser verteilen. Mango fein pürieren, darübergeben und mit je 1 aufgeschnittenen Maracuja garnieren.
Unser Tipp:
Geröstete Kokoschips passen hier perfekt als knackiges Topping.
Zutaten
Für 2 Portion(en)
300 g Mango(s)
400 g Kokos-Joghurtalternative
0,50 Stück(e)
Limette(n) (Saft)
(20 g)
3 EL
Reissirup
(60 g)
50 ml Kokosdrink
4 EL
schwarze Chiasamen
(16 g)
2 Stück(e)
Maracuja(s) / Passionsfrucht / -früchte
(80 g)
Meine Bewertung für Bratöl
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Nährwerte
-
Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
-
pro Portion
- 517 kcal
- 2175 kJ
- 23,16 g
- 15,21 g
- 59,55 g
- 43,98 g
- 10,78 g
- 8,84 g
- 0,45 g
-
pro 100 g
- 99 kcal
- 416 kJ
- 4,43 g
- 2,91 g
- 11,40 g
- 8,42 g
- 2,06 g
- 1,69 g
- 0,09 g
-
Gesamt
- 1034 kcal
- 4349 kJ
- 46,31 g
- 30,41 g
- 119,10 g
- 87,97 g
- 21,56 g
- 17,67 g
- 0,90 g
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