Fruchtiger Beerendrink

Aufwand
15min Vorbereitung
0 min Zubereitung
Vegetarisch
Laktosefrei
Glutenfrei

Zubereitung von: Fruchtiger Beerendrink

1.

Obst pürieren

Die Beeren in einem Sieb abbrausen und abtropfen lassen. Orange und Grapefruit so großzügig schälen, dass auch die weiiße Haut mit entfernt wird. Die Filets zwischen den einzelnen Trennhäuten herausschneiden und klein schneiden. Mit den Beeren und dem Sojadrink in einem Standmixer sehr fein pürieren.
2.

Drink verfeinern und servieren

Dann Haferkleie, Zitronensaft, Honig und Leinöl dazugeben. Kurz noch einmal pürieren und in Gläser füllen. Sogleich servieren.
Unser Tipp:
Nach Blieben kann man den Drink noch mit ein paar Beeren und Minzblättchen dekorieren.

Zutaten

Für 4 Personen
80 g gemischte Beeren
1 Orange(n)
1 Grapefruit(s)
400 ml Sojadrink
2 TL Haferkleie
1 EL Zitronensaft
2 TL Akazienhonig
1 TL Leinöl
Empfohlene Utensilien
Pürierstab / Stabmixer Sieb