Erdbeer-Spargel-Smoothie mit Vanille
Aufwand 15 Min. Vorbereitung
1 Min. Zubereitung
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Zubereitung von: Erdbeer-Spargel-Smoothie mit Vanille
1.
Zutaten vorbereiten
Spargel schälen, holzige Enden abschneiden und Stangen halbieren. Erdbeeren waschen, Stielansatz entfernen. Basilikum waschen. Vanilleschote mit dem Messerrücken plattdrücken, längs halbieren und das Mark herauskratzen.
2.
Smoothie zubereiten und servieren
Spargel, Erdbeeren, Basilikum und Vanille mit Limettensaft, Agavendicksaft, Kokosöl, Salz und Eiswürfeln in einen Hochleistungsmixer geben und auf höchster Stufe eine Minute lang fein-cremig pürieren. Smoothie auf Gläser verteilen und sofort servieren.
Zutaten
Für 2 Stück
300 g Weißer Spargel
300 g Erdbeere(n)
4 Zweig(e) Basilikum (8 g)
1 Bourbon-Vanilleschote(n) (2 )
1 Limette(n) (Saft) (1 )
25 g Agavendicksaft
1 EL neutrales Kokosöl (10 ml)
1 Prise(n) Salz (0,05 g)
1 handvoll Eiswürfel (60 g)
Empfohlene Utensilien
Sparschäler Standmixer
Nährwerte
pro Portion
pro 100 g
Gesamt
- Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
- pro Portion
- 213 kcal
- 891 kJ
- 7,08 g
- 4,72 g
- 26 g
- 25,69 g
- 5,97 g
- 5,91 g
- 0,04 g
- pro 100 g
- 56 kcal
- 233 kJ
- 1,85 g
- 1,23 g
- 6,80 g
- 6,72 g
- 1,56 g
- 1,55 g
- 0,01 g
- Gesamt
- 426 kcal
- 1783 kJ
- 14,17 g
- 9,43 g
- 52 g
- 51,38 g
- 11,94 g
- 11,82 g
- 0,08 g
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