
Erdbeer-Spargel-Smoothie mit Vanille
Aufwand
15min Vorbereitung
1 min Zubereitung
Zubereitung von: Erdbeer-Spargel-Smoothie mit Vanille
1.
Zutaten vorbereiten
Spargel schälen, holzige Enden abschneiden und Stangen halbieren. Erdbeeren waschen, Stielansatz entfernen. Basilikum waschen. Vanilleschote mit dem Messerrücken plattdrücken, längs halbieren und das Mark herauskratzen.
2.
Smoothie zubereiten und servieren
Spargel, Erdbeeren, Basilikum und Vanille mit Limettensaft, Agavendicksaft, Kokosöl, Salz und Eiswürfeln in einen Hochleistungsmixer geben und auf höchster Stufe eine Minute lang fein-cremig pürieren. Smoothie auf Gläser verteilen und sofort servieren.