Erdbeer-Chia-Fruchtaufstrich
Aufwand 10 Min. Vorbereitung
10 Min. Zubereitung
Zubereitung von: Erdbeer-Chia-Fruchtaufstrich
1.
Erdbeeren vorbereiten
Erdbeeren waschen, vom Strunk befreien und mit einem Mixer zu einem glatten Mus pürieren.
2.
Fruchtaufstrich zubereiten
Das Püree in einem kleinen Topf bei voller Hitze aufkochen lassen, Chiasamen und Reissirup einrühren und in ein steriles Gefäß einfüllen. Mindestens 10 Min. quellen lassen. Gut verschlossen ist der Fruchtaufstrich im Kühlschrank vier Wochen haltbar.
Unser Tipp:
So geht’s noch schneller: Sie können in das kalte Erdbeerpüree auch gleich Reissirup und Chiasamen einrühren, 15 Min. warten – und fertig ist die Erdbeersauce!
