Chia-Porridge mit Schokodecke

Name: Chia-Porridge mit Schokodecke
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Glas / Gläser
Ingredients: 120 g Schoko-Knuspermüsli; 2 EL weiße Chiasamen (20 g); 300 ml Haferdrink Vanille; 100 g Himbeeren; 2 EL Reissirup (40 g); 2 EL braunes Mandelmus (50 g); 2 Prise(n) Salz (0,10 g); 80 g Zartbitter-Schokolade

Aufwand

15 Min. Vorbereitung

0 Min. Zubereitung

Zubereitung von: Chia-Porridge mit Schokodecke

Porridge schichten

2 EL braunes Mandelmus (50 g)

300 ml Haferdrink Vanille

100 g Himbeeren

2 EL Reissirup (40 g)

2 Prise(n) Salz (0,10 g)

120 g Schoko-Knuspermüsli

2 EL weiße Chiasamen (20 g)

Müsli auf 2 Gläser verteilen. Chiasamen dazugeben und mit Haferdrink verrühren. Erst Himbeeren, dann Reissirup und schließlich Mandelmus und Salz nacheinander aufschichten.

Statt frischer Himbeeren können auch tiefgekühlte Himbeeren verwendet werden. Diese vor dem Verzehr durcherhitzen.

Schokolade schmelzen und anrichten

80 g Zartbitter-Schokolade

Schokolade in Stücke brechen und in einem Wasserbad schmelzen. Geschmolzene Schokolade mit einem Löffel über dem Mandelmus verteilen, sodass eine dünne, geschlossene Schokodecke entsteht. Mindestens 30 Min. kühl stellen.

Unser Tipp:

Dieses Rezept kommt optisch toll rüber, wenn es in Weckgläsern angerichtet wird. Ein zusätzlicher Vorteil: Es lässt sich gut vorbereiten und für unterwegs mitnehmen. Auch bei Gästen macht es Eindruck, aber wenig Mühe.