Ananas-Beeren-Bowl

Ananas-Beeren-Bowl

 
Schwierigkeitsstufe 1 von 3 Schwierigkeitsstufe 2 von 3 Schwierigkeitsstufe 3 von 3 Aufwand
0 Min. Vorbereitung
10 Min. Zubereitung
Vegan

Zubereitung von: Ananas-Beeren-Bowl

1.

Ananas aushöhlen und Creme herstellen

Ananas samt Strunk längs halbieren. Fruchtfleisch (bis auf einen Rand von circa 1 cm) mit einem Küchenmesser und Esslöffel aushöhlen und in einen Mixer geben. Eiswürfel, Erdnussmus, Datteln und auf höchster Stufe 30 Sek. glatt pürieren.
2.

Bowl anrichten

Entstandene Creme in beide Ananashälften füllen und mit Beeren garniert servieren.
Unser Tipp:
Öfter mal um die Ecke denken: Sie zaubern ein Gericht mit Melone, verwenden Spaghetti-Kürbis oder wollen, wie hier, Ananas zubereiten? Vielleicht lässt sich die Schale ja kunstvoll zum Serviergefäß umfunktionieren. Das ist eine tolle Art der Wiederverwertung und sieht gleichzeitig klasse aus!

Zutaten

Für 2 Portion(en)
1 Ananas (540 g)
1 handvoll Eiswürfel (60 g)
2 EL Erdnussmus Crunchy (40 g)
12 getrocknete Datteln (ohne Stein) (12 g)
2 handvoll Beere(n) (60 g)
Empfohlene Utensilien
Pürierstab / Stabmixer Schüssel(n)

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Nährwerte

    Einheit
  • kcal
  • kJ
  • Fett
  • Davon gesättigte Fettsäuren
  • Kohlenhydrate
  • Davon Zucker
  • Ballaststoffe
  • Eiweiß
  • Salz
    pro Portion
  • 486 kcal
  • 2045 kJ
  • 16,67 g
  • 2,70 g
  • 65,35 g
  • 63,47 g
  • 11,57 g
  • 11,30 g
  • 0,06 g
    pro 100 g
  • 120 kcal
  • 505 kJ
  • 4,12 g
  • 0,67 g
  • 16,14 g
  • 15,67 g
  • 2,86 g
  • 2,79 g
  • 0,01 g
    Gesamt
  • 973 kcal
  • 4090 kJ
  • 33,34 g
  • 5,39 g
  • 130,71 g
  • 126,94 g
  • 23,15 g
  • 22,59 g
  • 0,12 g

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