Alnatura ist zertifiziertes Naturkostfachgeschäft
Der Gesetzgeber regelt die Erzeugung und Herstellung der Bio-Produkte. Zum Sortiment, das in einem Laden angeboten wird, sagt er allerdings nichts.
Alle Alnatura Märkte sind nach den Richtlinien des Bundesverband Naturkost Naturwaren e. V. (BNN) zertifiziert. Die Einhaltung der Richtlinien werden bei der jährlichen Ökokontrolle geprüft.
Hier erfahren Sie, warum sich Alnatura als zertifiziertes Naturfachgeschäft bezeichnet und welche zusätzlichen Richtlinien wir über die gesetzlichen Anforderungen hinaus erfüllen.
Was ist ein Naturkostladen?
Mit anderen Bio-Läden haben wir uns bei Alnatura bereits 2010 freiwillige, gemeinsame Richtlinien auferlegt. Nach diesen Richtlinien gestalten wir unser Sortiment im Laden und gehen damit weit über die EU-Bio-Verordnung hinaus. Konkret bedeutet dies:
- Viele Bio-Produkte sind zusätzlich durch die strengen Siegel der Bio-Verbände, wie Naturland, Bioland oder demeter zertifiziert.
- Alle Lebensmittel in unserem Sortiment genügen mindestens der EU-Bio-Verordnung.
Fisch aus Wildfang
Eine besondere Herausforderung bei der Formulierung der Sortimentsrichtlinien stellten Fisch und Fischprodukte aus Wildfang (also nicht aus Bio-Teichwirtschaft oder Bio-Aquakultur) dar.
Denn die Menge und Intensität des Fischfangs entscheiden wesentlich darüber, ob es einen Fischbestand auch morgen noch gibt.
Die Richtlinien schreiben deshalb vor, wie die Einhaltung von Fangmengen und -methoden, sowie Fischarten und Fangorte nachzuweisen sind, um den Bestand nachhaltig zu sichern:
- Durch eine Überprüfung und ein Zertifikat einer unabhängigen Organisation.
- Durch ein unabhängiges Fachgutachten.
- Ein weiterer Maßstab ist die Greenpeace-Liste.
Bei Alnatura dürfen wir nur solchen Fisch aus Wildfang listen, der nachweislich nachhaltig gefischt wurde.
Kosmetik
Zertifizierte Naturkosmetik wird nach den strengen Richtlinien der Fachverbände erzeugt und überprüft.
Bekannte Qualitätszeichen sind die Sigel BDIH und NATRUE.
Im Alnatura Bio-Supermarkt finden Sie ausschießlich Kosmetik-Produkte im Regal, die unabhängige Zertifizierer kontrolliert und zertifiziert haben.
Gesundheitsorientierte Produkte
Als gesundheitsorientierte Produkte bezeichnet man Medizinprodukte, Arzneimittel oder Nahrungsergänzungsmittel auf mineralischer Basis. Für sie gelten strenge Anforderungen:
- Die Produkte müssen eher einfach sein.
- Sie sollten möglichst aus Naturstoffen zusammengesetzt sein.
- Und sie dürfen keine Gentechnik, und keine synthetischen Konservierungsstoffe enthalten. (Vereinzelte Produkte, die der Hersteller noch umstellt, sind am Regal kenntlich gemacht.)
Nahrungsergänzungsmittel
Nahrungsergänzungsmittel und gesundheitsorientierte Spezialprodukte sollen
- keine chemisch-synthetischen Süßstoffe,
- keine Konservierungsstoffe,
- keine Aromen und
- keine gehärteten Fette
enthalten.
Auch ionisierende Strahlen und Gentechnik sind tabu.
