Zucchini-Möhren-Nudeln mit Käse-Nuss-Sauce (1)

  • Zeitaufwand Zubereitungszeit
    20 Minuten
  • Zusatzaufwand Zusatzzeit
    Garzeit der Nudeln
  • Schwierigkeit Aufwand
    einfach
  • Nährwerte Nährwerte
    Keine Angabe

Zutaten

3-4 Portionen
  • 300 g Nudeln 1 Möhre 1 kl. Zucchini 1 EL Butter 30 g gemahlene Haselnüsse 50 ml Gemüsebrühe 200 g Schmelzkäse Saft einer halben Orange

Zubereitung

Die Nudeln nach der Packungsanweisung zubereiten. Möhren und Zucchini in feine Streifen schneiden. 4 Minuten vor Garende der Nudeln die geschälten, längs in Streifen geschnittenen Möhren und Zucchini dazugeben. In der Zwischenzeit die Nüsse in der Butter rösten und mit Gemüsebrühe ablöschen. Schmelzkäse und Orangensaft dazugeben, etwas einköcheln lassen. Nudeln mit den Möhren und Zucchini abgießen und mit der Nuss-Käsesauce anrichten

Bewertung & Kommentare (1)

  • 20.06.2012 11:09:28 | Anonymous

    Einfach und schmackhaft, auch für Kinder-Kochen als Rezept gut geeignet ...weiterlesen

Eigene Bewertung abgeben

Hinweis: Erscheint unter Ihrem Kommentar
Ihre E-Mail-Adresse erscheint nicht bei der Bewertung, sondern wird lediglich für Rückfragen seitens Alnatura benötigt.