Tomatenrisotto (0)

  • Zeitaufwand Zubereitungszeit
    40 Minuten
  • Zusatzaufwand Zusatzzeit
    Keine Angabe
  • Schwierigkeit Aufwand
    einfach
  • Nährwerte Nährwerte
    400 kcal

Zutaten

4 Portionen
  • 2 Möhren
  • 150 g Sellerieknolle oder 2 Stangen Bleichsellerie
  • 1 Zwiebel
  • 6 getrocknete Tomaten
  • 1 EL Olivenöl
  • 250 g Milchreis
  • 400 bis 500 ml starke Klare Gemüsebrühe
  • 2 Gewürznelken
  • 150 g TK-Erbsen
  • 700 g Passata
  • 50 ml Schlagsahne
  • 10 Cocktailtomaten
  • 50 g frisch geriebener Parmesan
  • Meersalz
  • Alnatura Schwarzer Pfeffer

Zubereitung

Gemüse schälen in kleine Würfelchen schneiden. Getrocknete Tomaten fein hacken. Das Gemüse in Olivenöl anbraten, Milchreis zugeben und unter Rühren glasig werden lassen. Mit der Gemüsebrühe aufgießen, Erbsen und Nelken zufügen und bei geringer Hitze köcheln. Wenn die Flüssigkeit fast aufgesogen ist, Passata nachgießen, bis der Reis gerade bedeckt ist. Diesen Vorgang so oft wiederholen, bis die Passata komplett aufgesogen und der Reis gar ist. Cocktailtomaten halbieren und mit Schlagsahne und Parmesan unter den Reis heben. Mit Meersalz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Schmeckt auch sehr lecker als Beilage zu gebratenem Fisch oder Fleisch.

Bewertung & Kommentare (0)

Eigene Bewertung abgeben

Hinweis: Erscheint unter Ihrem Kommentar
Ihre E-Mail-Adresse erscheint nicht bei der Bewertung, sondern wird lediglich für Rückfragen seitens Alnatura benötigt.

 
Mit dem Absenden der Bewertung stimmen Sie den Teilnahmebedingungen zu.

Nutzungsbedingungen

Wenn Sie Ihre Bewertung mit einem Kommentar über das Bewertungsformular an Alnatura absenden, gewähren Sie Alnatura ein nicht-ausschließliches, zeitlich unbefristetes, kostenfreies Nutzungsrecht zur Veröffentlichung Ihres Kommentars.

Mit diesem Nutzungsrecht gestatten Sie Alnatura, Ihren Kommentar im Zusammenhang mit dem bewerteten Produkt durch Verbreitung, Sendung und öffentliche Zugänglichmachung zu veröffentlichen. Alnatura ist damit berechtigt, Ihren Kommentar auf Internetseiten und in Sozialen Medien wiederzugeben, die Alnatura im Rahmen ihrer Öffentlichkeitsarbeit nutzt. Dies schließt das Recht ein, Ihren Kommentar an den Betreiber bzw. Hersteller des betreffenden Mediums weiterzugeben. Außerdem ist Alnatura befugt, Ihren Kommentar für den Zweck der Veröffentlichung zu vervielfältigen und, soweit dies aus Rechtsgründen erforderlich ist, durch Kürzungen zu bearbeiten. Alnatura behält sich eine redaktionelle Prüfung und Bearbeitung der Bewertungen vor. Nicht veröffentlicht werden: Kommentare mit Telefonnummern, (E-Mail-/WWW-)Adressen oder werbliche Inhalte sowie beleidigende Kommentare oder Diskussionen. Eine weitergehende Nutzung findet ohne Ihre vorherige Zustimmung nicht statt.

Weitere Informationen zum Datenschutz finden Sie hier.

Nutzen Sie bei Fragen an Alnatura oder allgemeinen, nicht produktbezogenen Kommentaren sowie bei Reklamationen bitte unser Kontaktformular und nicht die Bewertungsfunktion.