Süßkartoffel-Polenta-Sticks (0)

  • Zeitaufwand Zubereitungszeit
    Keine Angabe
  • Zusatzaufwand Zusatzzeit
    Keine Angabe
  • Schwierigkeit Aufwand
    ausgefallen
  • Nährwerte Nährwerte
    313 kcal pro Portion

Zutaten

Für 2 Portionen
  • 2 mittelgroße Süßkartoffeln (ca. 400 g)
  • 2 EL Alnatura Polenta
  • 1 EL Alnatura Rosmarin gerebelt
  • 1 EL Lebensbaum Pommes-Gewürzsalz
  • 1 EL Bratöl

Zubereitung

Süßkartoffeln waschen und in dünne Streifen schneiden. Die Sticks sowie alle weiteren Zutaten in eine große Schale geben und gut miteinander vermengen.
 
Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Die marinierten Sticks so auf einem mit Backpapier ausgelegten Rost verteilen, dass alle das Papier berühren und nicht überlappen – so werden sie knackiger. Sticks 20 Min. backen, kurz abkühlen lassen und mit einem Dip – zum Beispiel der Bärlauch-"Mayo" – genießen.
 
Dies ist ein Rezept aus der Alnatura KostBar
- kreative Ideen mit wenigen Zutaten
- vom KostBar-Team entwickelt und erprobt
- in max. 30 Min. gekocht
- unkompliziert und einfach

Tipp

Noch krosser werden die Sticks, wenn man die Süßkartoffelstreifen vor dem Marinieren in eine Schale mit kaltem Wasser gibt und sie so mindestens 2 Std. ruhen lässt. Danach abgießen und trocken tupfen. Anschließend läuft alles wie beschrieben weiter.

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