Schoko-Sesam-Plätzchen (7)

  • Zeitaufwand Zubereitungszeit
    35 Minuten
  • Zusatzaufwand Zusatzzeit
    Backzeit: 12 Minuten + Kühlzeit
  • Schwierigkeit Aufwand
    einfach schnell
  • Nährwerte Nährwerte
    Keine Angabe

Zutaten

  • 80 g Butter
  • 150 g Rohrohrzucker
  • 1 Ei
  • 1 Prise Meersalz
  • 20 ml Sahne
  • 1 Pck. Backpulver
  • 10 g Kakao
  • 50 g Haselnüsse, gemahlen
  • 200 g Weizenmehl Type 405
  • 50 g Feine Bitter Schokolade
  • 50 g Sesam
  • 30 g Mandeln, gehackt

Zubereitung

Butter, Zucker, Ei, Salz und Sahne zu einem glatten Teig verrühren. Das mit Backpulver, Kakao und Haselnüssen vermischte Mehl dazugeben. Schokolade reiben, mit dem Teig verkneten und diesen 1/2 Std. kalt stellen. Sesam und Mandeln in einer Pfanne rösten. Aus dem Teig ca. 50 Kugeln formen. Diese im Sesam-Mandel-Gemisch wälzen und auf ein gefettetes Blech geben. Im vorgeheizten Backoffen bei 175 ° C 12 Min. backen.

Bewertung & Kommentare (7)

  • 09.12.2013 11:49:46 | anna

    ich finde sie frisch am besten - eignen sich nicht so gut zum länger Aufbewahren in der Dose ...weiterlesen

  • 02.12.2013 19:04:15 | Marion

    Super einfach und super Geschmack! Es sind immer alle begeistert! Und da sie nicht besonders weihnachtlich sind, kann man sie das ganz Jahr über backen:-) ...weiterlesen

  • 12.11.2012 05:17:39 | fabula59

    Ich kann nie genug davon machen-sofort sind sie wieder weg- toller Geschmack-nicht zu süss--mein Lieblingsrezept ...weiterlesen

  • 08.10.2012 18:54:20

    Super leckere Kekse ...weiterlesen

  • 09.05.2012 14:10:00 | Streuselschneckchen

    sehr schnell in der zubereitung, gelingen immer und sind durch den sesamgeschmack mal was ganz anderes. wirklich spitze! ...weiterlesen

  • 26.03.2012 16:03:20

    sehr zu empfehlen! ...weiterlesen

  • 11.12.2011 15:33:38 | Karola

    super lecker und nicht so süß. Sind bisher überall gut angekommen. ...weiterlesen

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