Orangen-Kokos-Trüffel (1)

  • Zeitaufwand Zubereitungszeit
    20 Minuten
  • Zusatzaufwand Zusatzzeit
    Kühlzeit: 4 Stunden
  • Schwierigkeit Aufwand
    ausgefallen
  • Nährwerte Nährwerte
    Keine Angabe

Zutaten

für 25 Stück:
  • 3 saftige Orangen
  • 2 EL Alnatura Orangenschale
  • 300 g Alnatura Weiße Crisp
  • 30 g weiche Butter
  • 2 EL Orangenlikör nach Belieben
  • 100 g Alnatura Kokosraspel

Zubereitung

Orangen halbieren und auspressen. Saft mit Orangenschale offen auf ca. 75 ml einkochen lassen.

Schokolade klein hacken. Mit Butter und Orangenlikör (nach Belieben) unter den heißen eingekochten Orangensaft rühren und darin schmelzen. Mischung in eine Schüssel füllen und ca. 4 Std. kühl stellen.

Aus der fest gewordenen Masse mit den Händen walnussgroße Kugeln formen und in Kokosraspeln wälzen.

Tipp

Die Trüffel am besten an einem kühlen Ort aufbewahren.

Bewertung & Kommentare (1)

  • 17.12.2013 17:30:36 | Anonymous

    Die Zubereitung hat super geklappt. Lediglich den Orangenlikör habe ich weggelassen, da einige meiner Lieben keinen Alkohol mögen. Dennoch ist der Geschmack dieses Konfekts grandios, er zaubert etwas Sonne in die Winterzeit. ...weiterlesen

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