Nudeln mit feiner Gemüsesauce (0)

  • Zeitaufwand Zubereitungszeit
    25
  • Zusatzaufwand Zusatzzeit
    Keine Angabe
  • Schwierigkeit Aufwand
    einfach
  • Nährwerte Nährwerte
    Keine Angabe

Zutaten

4 Portionen
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 Zucchini
  • 350 ml Gemüsesaft
  • 200 ml Schlagsahne
  • Alnatura Meesalz, Schwarzer Pfeffer
  • 500 g Linguine

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl kurz anschwitzen. In kleine Würfel geschnittenes Gemüse dazugeben und 5 Minuten andünsten. Mit Gemüsesaft und Sahne ablöschen und 10 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Linguine nach Packungsanleitung zubereiten. Mit der Sauce servieren.

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