Kartoffelgulasch (4)

  • Zeitaufwand Zubereitungszeit
    50 Minuten
  • Zusatzaufwand Zusatzzeit
    Keine Angabe
  • Schwierigkeit Aufwand
    einfach
  • Nährwerte Nährwerte
    420 kcal

Zutaten

4 Portionen
  • 300 g Zwiebeln
  • 900 g Kartoffeln
  • 200 g Paprika (rot, grün, gelb oder gemischt)
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 getrocknete Chilischoten oder 1 TL Chilipulver
  • 2 TL Paprikapulver edelsüß
  • 400 ml starke Klare Gemüsebrühe
  • 3 TL Majoran
  • 1 Becher Schmand
  • Meersalz
  • Schwarzer Pfeffer

Zubereitung

Zwiebeln und Kartoffeln schälen und grob würfeln. Paprika waschen und in Streifen schneiden. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Gemüse und Kartoffeln 10 min andünsten. Im Mörser zerbröselte Chilischoten oder Chilipulver und Paprikapulver zugeben und alles mit Gemüsebrühe ablöschen. 25 min köcheln lassen. Etwa 10 min vor Ende der Kochzeit Majoran zufügen. Vor dem Servieren Schmand einrühren und das Gulasch mit Meersalz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Junge Kartoffeln im Frühjahr brauchen für das Gericht nicht geschält zu werden.

Bewertung & Kommentare (4)

  • 14.01.2014 17:26:32 | Anonymous

    Super leicht zu kochen. Passt gut in den Herbst und Winter! ...weiterlesen

  • 26.03.2012 17:59:07 | Anonymous

    Ein schnelles und leckeres Essen. Ich habe einen großen Topf zum Geburtstag gekocht. Dieser ließ sich wunderbar vorbereiten und zum Abendessen aufwärmen. Sehr lecker und absolut zu empfehlen! ...weiterlesen

  • 23.01.2012 16:42:18 | Anonymous
  • 14.10.2011 18:50:08 | Anonymous

    schnell gemacht und immer wieder lecker ...weiterlesen

Eigene Bewertung abgeben

Hinweis: Erscheint unter Ihrem Kommentar
Ihre E-Mail-Adresse erscheint nicht bei der Bewertung, sondern wird lediglich für Rückfragen seitens Alnatura benötigt.

 
Mit dem Absenden der Bewertung stimmen Sie den Teilnahmebedingungen zu.

Nutzungsbedingungen

Wenn Sie Ihre Bewertung mit einem Kommentar über das Bewertungsformular an Alnatura absenden, gewähren Sie Alnatura ein nicht-ausschließliches, zeitlich unbefristetes, kostenfreies Nutzungsrecht zur Veröffentlichung Ihres Kommentars.

Mit diesem Nutzungsrecht gestatten Sie Alnatura, Ihren Kommentar im Zusammenhang mit dem bewerteten Produkt durch Verbreitung, Sendung und öffentliche Zugänglichmachung zu veröffentlichen. Alnatura ist damit berechtigt, Ihren Kommentar auf Internetseiten und in Sozialen Medien wiederzugeben, die Alnatura im Rahmen ihrer Öffentlichkeitsarbeit nutzt. Dies schließt das Recht ein, Ihren Kommentar an den Betreiber bzw. Hersteller des betreffenden Mediums weiterzugeben. Außerdem ist Alnatura befugt, Ihren Kommentar für den Zweck der Veröffentlichung zu vervielfältigen und, soweit dies aus Rechtsgründen erforderlich ist, durch Kürzungen zu bearbeiten. Alnatura behält sich eine redaktionelle Prüfung und Bearbeitung der Bewertungen vor. Nicht veröffentlicht werden: Kommentare mit Telefonnummern, (E-Mail-/WWW-)Adressen oder werbliche Inhalte sowie beleidigende Kommentare oder Diskussionen. Eine weitergehende Nutzung findet ohne Ihre vorherige Zustimmung nicht statt.

Weitere Informationen zum Datenschutz finden Sie hier.

Nutzen Sie bei Fragen an Alnatura oder allgemeinen, nicht produktbezogenen Kommentaren sowie bei Reklamationen bitte unser Kontaktformular und nicht die Bewertungsfunktion.