Honig-Koteletts mit Apfelringen (0)

  • Zeitaufwand Zubereitungszeit
    40 Minuten
  • Zusatzaufwand Zusatzzeit
    Keine Angabe
  • Schwierigkeit Aufwand
    einfach
  • Nährwerte Nährwerte
    430 kcal

Zutaten

2 Portionen
  • 250 g festkochende Kartoffeln
  • Meersalz
  • 1 EL Apfelessig
  • 2 EL Akazienhonig
  • 4 EL Apfelsaft
  • 1 EL Salbei gehackt
  • 1 großer, mürber Apfel
  • 2 Schweine-Koteletts
  • 1 EL Olivenöl
  • Schwarzer Pfeffer

Zubereitung

Kartoffeln waschen, gut bürsten und in große Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser 15 bis 20 min garen, dann abgießen. Apfelessig, Akazienhonig, Apfelsaft und gehackten Salbei verrühren. Den Apfel gut waschen, Kerngehäuse ausstechen und in Ringe schneiden. Schweine-Koteletts und Apfelringe in der Marinade einlegen und mindestens 10 min ziehen lassen. Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die abgetropften Koteletts darin von beiden Seiten bei mittlerer Hitze etwa 5 min anbraten. Fleisch warm stellen. Abgetropfte Apfelringe von beiden Seiten anbraten. Danach den Fond mit der restlichen Marinade loskochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Apfelringe auf den Koteletts anrichten, mit Sauce übergießen und mit den Salzkartoffeln servieren.

Tipp

Dazu passen grüne Bohnen.

Bewertung & Kommentare (0)

Eigene Bewertung abgeben

Hinweis: Erscheint unter Ihrem Kommentar
Ihre E-Mail-Adresse erscheint nicht bei der Bewertung, sondern wird lediglich für Rückfragen seitens Alnatura benötigt.

 
Mit dem Absenden der Bewertung stimmen Sie den Teilnahmebedingungen zu.

Nutzungsbedingungen

Wenn Sie Ihre Bewertung mit einem Kommentar über das Bewertungsformular an Alnatura absenden, gewähren Sie Alnatura ein nicht-ausschließliches, zeitlich unbefristetes, kostenfreies Nutzungsrecht zur Veröffentlichung Ihres Kommentars.

Mit diesem Nutzungsrecht gestatten Sie Alnatura, Ihren Kommentar im Zusammenhang mit dem bewerteten Produkt durch Verbreitung, Sendung und öffentliche Zugänglichmachung zu veröffentlichen. Alnatura ist damit berechtigt, Ihren Kommentar auf Internetseiten und in Sozialen Medien wiederzugeben, die Alnatura im Rahmen ihrer Öffentlichkeitsarbeit nutzt. Dies schließt das Recht ein, Ihren Kommentar an den Betreiber bzw. Hersteller des betreffenden Mediums weiterzugeben. Außerdem ist Alnatura befugt, Ihren Kommentar für den Zweck der Veröffentlichung zu vervielfältigen und, soweit dies aus Rechtsgründen erforderlich ist, durch Kürzungen zu bearbeiten. Alnatura behält sich eine redaktionelle Prüfung und Bearbeitung der Bewertungen vor. Nicht veröffentlicht werden: Kommentare mit Telefonnummern, (E-Mail-/WWW-)Adressen oder werbliche Inhalte sowie beleidigende Kommentare oder Diskussionen. Eine weitergehende Nutzung findet ohne Ihre vorherige Zustimmung nicht statt.

Weitere Informationen zum Datenschutz finden Sie hier.

Nutzen Sie bei Fragen an Alnatura oder allgemeinen, nicht produktbezogenen Kommentaren sowie bei Reklamationen bitte unser Kontaktformular und nicht die Bewertungsfunktion.