Himbeercreme (0)

  • Zeitaufwand Zubereitungszeit
    20 Minuten
  • Zusatzaufwand Zusatzzeit
    Keine Angabe
  • Schwierigkeit Aufwand
    einfach schnell
  • Nährwerte Nährwerte
    440 kcal

Zutaten

4 Portionen
  • 200 g Himbeeren oder gemischte Beeren (frisch oder TK)
  • 200 g Schlagsahne
  • 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker
  • 500 g Himbeerjoghurt
  • 80 g Mandeln, gehobelt
  • 50 g Exotik-Fruchtmix

Zubereitung

Beeren verlesen und waschen, TK-Beeren leicht antauen lassen. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und unter das Joghurt heben. Beeren vorsichtig untermischen und Creme kühl stellen. Gehobelten Mandeln in beschichteter Pfanne leicht anrösten. Exotic-Fruchtmix klein hacken. Himbeercreme in Portionsschälchen füllen und mit gerösteten Mandeln und Trockenfrüchten bestreut servieren.

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