Grünkern-Küchlein (0)

  • Zeitaufwand Zubereitungszeit
    30 Minuten
  • Zusatzaufwand Zusatzzeit
    plus 20 bis 30 Minuten Quellzeit
  • Schwierigkeit Aufwand
    einfach
  • Nährwerte Nährwerte
    Keine Angabe

Zutaten

8-12 Stück
  • 200 g Grünkern, geschrotet
  • 500 ml Salzwasser
  • 125 g Magerquark
  • 2 Eier
  • 2 St. Dinkel-Vollkorn-Zwieback, fein zerbröselt
  • Salz, Pfeffer
  • Muskatnuss
  • getr. Basilikum
  • etwas Butter oder Öl zum Braten

Zubereitung

Grünkern-Schrot zusammen mit dem Salzwasser aufkochen lassen. Im geschlossenen Topf bei kleiner Hitze ausquellen lassen, bis die Flüssigkeit ganz aufgesogen ist (ca. 20 bis 30 min). Kurz abkühlen lassen. Mit Quark, Eiern, Zwieback-Bröseln und Gewürzen vermengen. Sollte die Masse noch zu weich sein, noch etwas mehr Brösel zugeben. Aus der Masse 8 bis 12 flache Küchlein formen und im heißen Fett bei mittlerer Hitze etwa 5 bis 8 min braten. Vorsichtig wenden.

Tipp

Kalt oder warm mit Tomatensoße oder grünem Salat

Bewertung & Kommentare (0)

Eigene Bewertung abgeben

Hinweis: Erscheint unter Ihrem Kommentar
Ihre E-Mail-Adresse erscheint nicht bei der Bewertung, sondern wird lediglich für Rückfragen seitens Alnatura benötigt.

 
Mit dem Absenden der Bewertung stimmen Sie den Teilnahmebedingungen zu.

Nutzungsbedingungen

Wenn Sie Ihre Bewertung mit einem Kommentar über das Bewertungsformular an Alnatura absenden, gewähren Sie Alnatura ein nicht-ausschließliches, zeitlich unbefristetes, kostenfreies Nutzungsrecht zur Veröffentlichung Ihres Kommentars.

Mit diesem Nutzungsrecht gestatten Sie Alnatura, Ihren Kommentar im Zusammenhang mit dem bewerteten Produkt durch Verbreitung, Sendung und öffentliche Zugänglichmachung zu veröffentlichen. Alnatura ist damit berechtigt, Ihren Kommentar auf Internetseiten und in Sozialen Medien wiederzugeben, die Alnatura im Rahmen ihrer Öffentlichkeitsarbeit nutzt. Dies schließt das Recht ein, Ihren Kommentar an den Betreiber bzw. Hersteller des betreffenden Mediums weiterzugeben. Außerdem ist Alnatura befugt, Ihren Kommentar für den Zweck der Veröffentlichung zu vervielfältigen und, soweit dies aus Rechtsgründen erforderlich ist, durch Kürzungen zu bearbeiten. Alnatura behält sich eine redaktionelle Prüfung und Bearbeitung der Bewertungen vor. Nicht veröffentlicht werden: Kommentare mit Telefonnummern, (E-Mail-/WWW-)Adressen oder werbliche Inhalte sowie beleidigende Kommentare oder Diskussionen. Eine weitergehende Nutzung findet ohne Ihre vorherige Zustimmung nicht statt.

Weitere Informationen zum Datenschutz finden Sie hier.

Nutzen Sie bei Fragen an Alnatura oder allgemeinen, nicht produktbezogenen Kommentaren sowie bei Reklamationen bitte unser Kontaktformular und nicht die Bewertungsfunktion.