Erdbeer-Spargel-Smoothie mit Vanille
Aufwand
15 Min.
Vorbereitung
1 Min.
Zubereitung
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Zubereitung von: Erdbeer-Spargel-Smoothie mit Vanille
1.
Zutaten vorbereiten
Spargel schälen, holzige Enden abschneiden und Stangen halbieren. Erdbeeren waschen, Stielansatz entfernen. Basilikum waschen. Vanilleschote mit dem Messerrücken plattdrücken, längs halbieren und das Mark herauskratzen.
2.
Smoothie zubereiten und servieren
Spargel, Erdbeeren, Basilikum und Vanille mit Limettensaft, Agavendicksaft, Kokosöl, Salz und Eiswürfeln in einen Hochleistungsmixer geben und auf höchster Stufe eine Minute lang fein-cremig pürieren. Smoothie auf Gläser verteilen und sofort servieren.
Zutaten
Für 2 Stück
300 g Weißer Spargel
300 g Erdbeere(n)
4 Zweig(e)
Basilikum
(8 g)
1
Bourbon-Vanilleschote(n)
(2 g)
1
Limette(n) (Saft)
(1 ml)
25 ml Agavendicksaft
1 EL
neutrales Kokosöl
(10 ml)
1 Prise(n)
Salz
(0,05 g)
1 handvoll
Eiswürfel
(60 g)
Empfohlene Utensilien
Sparschäler
Standmixer
Nährwerte
-
Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
-
pro Portion
- 216 kcal
- 908 kJ
- 7,13 g
- 5,02 g
- 26,94 g
- 26,63 g
- 5,97 g
- 5,88 g
- 0,04 g
-
pro 100 g
- 56 kcal
- 237 kJ
- 1,86 g
- 1,31 g
- 7,02 g
- 6,94 g
- 1,56 g
- 1,53 g
- 0,01 g
-
Gesamt
- 432 kcal
- 1817 kJ
- 14,25 g
- 10,03 g
- 53,87 g
- 53,25 g
- 11,94 g
- 11,75 g
- 0,08 g
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