Asia-Suppe (0)

  • Zeitaufwand Zubereitungszeit
    ca. 20 Minuten
  • Zusatzaufwand Zusatzzeit
    Keine Angabe
  • Schwierigkeit Aufwand
    einfach
  • Nährwerte Nährwerte
    Keine Angabe

Zutaten

2-3 Portionen
  • ca. 50 g Champignons
  • 1 Karotte
  • 1 rote Paprika
  • 1 kleine Zucchini
  • 1 kleine Stange Lauch
  • ca. 80 g Kaiserschoten
  • 3 EL Alnatura Sesamöl
  • 750 ml Wasser
  • 2 Alnatura Würzwürfel
  • 1 TL Alnatura Blütenhonig (nach Belieben)

Zubereitung

Pilze vierteln, Karotten schälen und in schmale Scheiben sowie Paprika in schmale Streifen schneiden. Zucchini und Lauchstange in feine Scheiben schneiden. Kaiserschoten eventuell quer halbieren. Sesamöl in einem mittelgroßen Topf erhitzen. Pilze, Karottenscheiben und Paprikastreifen für zwei Minuten im Öl anschwitzen. Restliches Gemüse zugeben und weitere 2 Minuten im Topf erhitzen. Wasser in den Topf geben, die Würzwürfel einrühren und die Suppe kurz aufkochen. Bei mittlerer Hitze für weitere 2 Minuten köcheln lassen. Nach Belieben mit Honig verfeinern.
 
Ideal dazu: Alnatura Mie-Nudeln. Einfach mit dem Gemüse hinzugeben und kurz mit aufkochen.

Tipp

Ideal dazu: Alnatura Mie-Nudeln. Einfach mit dem Gemüse hinzugeben und kurz mit aufkochen.

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