Andalusischer Salat (0)

  • Zeitaufwand Zubereitungszeit
    20 Minuten
  • Zusatzaufwand Zusatzzeit
    30 Minuten ziehen lassen
  • Schwierigkeit Aufwand
    einfach
  • Nährwerte Nährwerte
    Keine Angabe

Zutaten

2-3 Portionen
  • 1 kl. Kopfsalat 2 Paprikaschoten 4 Tomaten 2 Zwiebeln 3 gekochte Eier 20 gefüllte Oliven Für die Marinade: 4 EL AlnaturA Olivenöl 3 EL AlnaturA Apfelessig 1/2 TL AlnaturA Kräutersalz Pfeffer a.d. Mühle 1 Prise Oregano 1 Stängel Sellerie

Zubereitung

Alle Gemüse waschen, Kopfsalat etwas zerpflücken, Paprikaschoten in dünne Streifen schneiden, gehäutete Tomaten und geschälte Zwiebeln, Eier und Oliven in Scheiben schneiden. Außer dem Salat alle Zutaten miteinander vermischen. Öl, Essig, Kräutersalz, Pfeffer und Oregano zu einer Marinade verrühren und über die Gemüsemischung geben. 30 Minuten ziehen lassen. Erst kurz vor dem Servieren die Salatblätter unterheben

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