Alnatura Origin Lachsfilets mit Haut (TK)

Name: Lachsfilets mit Haut (TK)
Brand: Alnatura
SKU: 211514
Rating: 5 (1 reviews)

160 Gramm

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Bio-Qualität (Naturland)
aus biologischer Aquakultur
Ursprungsgarantie: von der irischen Atlantikküste
besonders festes Fleisch – durch die intensive Bewegung der Lachse im Meer sowie eine geringe Besatzdichte von höchstens zehn Kilogramm Lachs je Kubikmeter Wasser
zwei Filetstücke pro Packung

Verkehrsbezeichnung

Bio Lachsfiletstücke (Salmo salar) in Aquakultur gewonnen, Irland, mit Haut, tiefgefroren

GTIN

4104420230613

Zutaten

ATLANTISCHER LACHS* (SALMO SALAR) *aus biologischer Aquakultur

Unzubereitet pro 100 Gramm

Kilojoule	838 kj
Kilokalorien	201 kcal
Fett	13 g
davon Gesättigte Fettsäuren	2.3 g
Kohlenhydrate	< 0.5 g

davon Zucker	< 0.5 g
Ballaststoffe	< 0.5 g
Eiweiß	21 g
Salz	0.08 g

Herkunftshinweis

Irland Landwirtschaft

Herkunftsangabe

Polen

Öko-Kontrollstelle

PL-EKO-09

Bio-Siegel

*** - Fach (-18 °C) mindestens haltbar bis: siehe Seitenlasche * - Fach (-6 °C) 2 Tage Kühlschrank 1 Tag Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Auftauen

sonstige Hinweise

Vorbereitung: Die aufgetauten Lachsfiletstücke unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Zubereitung in der Pfanne: Bratöl erhitzen. Zuerst die Seite ohne Haut bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten braten. Filetstücke wenden und die Hautseite weitere 4 Minuten knusprig braten. Zubereitung im Backofen: Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 200 °C). Die Lachsfiletstücke mit Hautseite nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Im Backofen 15–17 Minuten backen. Fangzone: Irische See, westlich Irlands, Porcupinebank, östlicher und westlicher Ärmelkanal, Bristolkanal, nördliche und südliche Keltische See sowie südwestlich Irlands (Subgebiet 27.7)

Alnatura GmbH

Mahatma-Gandhi-Str. 7 DE-64295 Darmstadt

Kulturform

Aquakultur

Über das Produkt

Ob gebraten, gedünstet oder vom Grill – diese Bio-Lachsfiletstücke sind ein Genuss. Der Fisch stammt von der irischen Westküste, wo er in biologischer Aquakultur nach Naturland-Richtlinien aufwächst. Seine intensive Bewegung im Meer sowie die geringe Besatzdichte sorgen für ein besonders festes Fleisch. Die Alnatura Origin Lachsfilets mit Haut sind tiefgefroren, nach dem Auftauen empfiehlt sich das Anbraten auf der Hautseite, welche essbar ist. Jede Packung enthält zwei einzeln verpackte Filetstücke.