Geifertshofen Weinbauernkäse jung
WIEGEWARE140 Gramm
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Verkehrsbezeichnung
Schnittkäse
GTIN
4260592731546
Zutaten
Heumilch*, Käsereikultur, Kälberlab, Rotweinhefe**, Siedesalz *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Unzubereitet pro 100 Gramm
Herkunftshinweis
Deutschland Landwirtschaft
Herkunftsangabe
Deutschland
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003
Bio-Siegel
geschützte Angabe
Käse immer bei Zimmertemperatur genießen, d.h. mind. 1 Stunde vor dem Genuß aus dem Kühlschrank nehmen.
sonstige Hinweise
Dieser Käse passt hervorragend zu kräftigen Rotweinen.
Dorfkäserei Geifertshofen AG
Bachstraße 2 DE 74426 Geifertshofen
Käseart
Schnittkäse
Milch
Kuhmilch
Geschmack
fein-edle Würze durch die Pflege mit Rotweinhefe
Verwendetes Lab
Tierisches Lab
Essbare Käserinde
Ja
Reifung & Verarbeitung
rindengereift
Konservierung
Pasteurisiert