Züger Hirtenkäse laktosefrei
laktosefreivegetarisch
150 Gramm
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Verkehrsbezeichnung
Weichkäse aus pasteurisierter Milch, Vollfettstufe, laktosefrei
GTIN
7640101097399
Zutaten
MILCH* (95.91%) (CH), Salz (3.00%) (CH), Laktase (0.05%) (JP), Milchsäurekulturen (1%) (FR/DN), mikrobielles Lab (0.04%) (FR). Restlaktosegehalt: <0.1% *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Unzubereitet pro 100 Gramm
Herkunftshinweis
Schweiz Landwirtschaft
Herkunftsangabe
Schweiz
Öko-Kontrollstelle
CH-BIO-006
Bio-Siegel
Gekühlt bei +3-+8 °C lagern.
sonstige Hinweise
Zum sofortigen Verzehr geeignet.
Züger Frischkäse GmbH
Conrad-Gröber-Straße 10 DE 78464 Konstanz
Käseart
Weichkäse
Milch
Kuhmilch
Geschmack
Aussehen, Farbe: weiss Geruch: milchig, leicht säuerlich Geschmack: milchig, salzig, leicht säuerlich Konsistenz, Textur: fest, leichte Bruchlochung
Verwendetes Lab
Mikrobielles Lab
Essbare Käserinde
Nicht zutreffend
Reifung & Verarbeitung
nicht gereift
Konservierung
Pasteurisiert
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