Alnatura Pizza Mozzarella di Bufala (TK)
315 Gramm
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- Bio-Qualität
- Dinkelpizza mit Büffelmozzarella und Kirschtomaten
- hergestellt nach traditioneller neapolitanischer Art in einer familiengeführten Pizzamanufaktur
- nach 48-stündiger Teigführung von Hand geformt und im Steinofen gebacken
- Mozzarella aus der Käserei La Marchesa im süditalienischen Caserta
Verkehrsbezeichnung
Bio Dinkelpizza mit Mozzarella aus Büffelmilch 11 % und Kirschtomaten, vorgebacken, tiefgefroren
GTIN
4104420241770
Zutaten
DINKELMEHL*¹ Type 630 (30 %), Tomaten* passiert 21%, Wasser, Mozzarella aus Büffelmilch* 11 % (BÜFFELMILCH* pasteurisiert, MILCHSÄUREKULTUREN*, Meersalz, tierisches Lab), Hefevorteig* (DINKELMEHL* ¹ 6 %, Wasser, Hefe*), Kirschtomaten* 8,6 %, Meersalz, natives Olivenöl extra*, Hefe* *aus biologischer Landwirtschaft ¹DINKEL IST EINE WEIZENART
Spurenhinweis
Kann Spuren von Krebstier, Fisch, Walnuss, Cashewnuss und Weichtier enthalten.
Unzubereitet pro 100 Gramm
Herkunftshinweis
EU-Landwirtschaft
Herkunftsangabe
Deutschland
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003
Bio-Siegel
***- Fach (-18°C) mindestens haltbar bis: siehe Prägung Seitenlasche **- Fach (-12 °C) 1 Woche *- Fach (- 6 °C) 4 Tage Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Backen
sonstige Hinweise
Backofen vorheizen (250 °C Ober- und Unterhitze/230 °C Umluft). Pizza aus der Folie nehmen und bei Raumtemperatur 20 Min. auftauen lassen. 6–8 Min. backen. Die Backzeit kann geräteabhängig variieren. Ober-/Unterhitze: 250 °C Umluft: 230 °C Backzeit: 6–8 Min. 3–4 TL Pesto Rosso oder Pesto Verde auf der Pizza verteilen und mitbacken. 4 getrocknete Tomaten in Öl in Streifen schneiden, nach dem Backen auf der Pizza verteilen. Blätter von 3 Stängeln Basilikum abzupfen, waschen, trocknen und nach dem Backen über die Pizza streuen.
Alnatura GmbH
Mahatma-Gandhi-Str. 7 DE-64295 Darmstadt
Verwendetes Lab
Tierisches Lab
Über das Produkt
Diese Bio-Dinkelpizza wird nach traditioneller neapolitanischer Art in einer familiengeführten Pizzamanufaktur hergestellt. Kirschtomaten und cremiger Mozzarella aus Büffelmilch geben ihr ein aromatisch-würziges Aroma. Der Käse kommt aus der Mozzarella-Käserei La Marchesa im süditalienischen Caserta, die Milch dafür stammt von Büffeln, die reichlich Auslauf im Freien haben. Die Alnatura Pizza Mozzarella di Bufala wird von Hand geformt und im Steinofen knusprig gebacken. Die 48-stündige Teigführung macht den Pizzateig besonders locker.
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