wissenswertes Babybrei selber kochen

Für die Beikost nach dem 4. Monat.

Zutaten:
- ca. 100 g Gemüse (z.B. Karotten, Pastinaken oder Kürbis)
- ca. 100 ml Wasser
- ca. 50 g Kartoffeln (mehlig kochend)
- ½ Gläschen Alnatura Hühnchen- oder Rindfleischzubereitung
- 1-2 TL Alnatura Beikostöl

Zubereitung: Kartoffeln schälen, Gemüse putzen und beides in kleine Stücke schneiden. Nun das Ganze in Wasser weich dünsten, etwas abkühlen lassen und fein pürieren. Anschließend die – zuvor im Wasserbad erwärmte – Fleischzubereitung zugeben, das Öl unterrühren und den Brei auf Verzehrtemperatur abkühlen lassen.

Tipp: Statt der Fleischzubereitung kann auch ein halbes Gläschen Alnatura Lachszubereitung verwendet werden. Die Kartoffelmenge im Rezept dann halbieren. Auch kann das selbst gekochte Gemüse durch ein Alnatura Gemüsegläschen ersetzt werden, so zum Beispiel Alnatura Karotten mit Kartoffeln.

Für die Beikost nach dem 4. Monat.

Zutaten:
- ca. 150 g Karotten
- ca. 80 ml Wasser
- 1-2 TL Alnatura Beikostöl

Zubereitung: Karotten schälen und klein schneiden. Die Karottenstücke in kochendem Wasser weich dünsten, leicht abkühlen lassen und pürieren. Abschließend das Öl hinzufügen, umrühren und den Brei auf Verzehrtemperatur abkühlen lassen.

Für die Beikost nach dem 4. Monat

Zutaten:
- ca. 150 g Kürbis (geschält/entkernt)
- ca. 100 ml Wasser
- ca. 3 TL Alnatura Hirse-Getreidebrei
- 1-2 TL Alnatura Beikostöl

Zubereitung: Kürbis halbieren, die Kürbisschale entfernen und das Kerngewebe im Innern herauslösen. Das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden und diese im Wasser dünsten bis sie weich sind. Die Getreideflocken nach kurzem Abkühlen hinzugeben und die Zutaten zu einem feinen bzw. leicht stückigen Brei pürieren. Vor dem Verzehr das Öl hinzufügen und umrühren.

Tipp: Falls Sie keinen frischen Kürbis zur Hand haben, können Sie das Rezept auch mit dem Alnatura Gläschen Kürbis pur (125 g) zubereiten.