Alnatura
Renekloden

saisonkalender Wann haben Mirabellen / Renekloden Saison?

Mirabelle und Reneklode sind mit ihrem aromatischen Fruchtfleisch ideal zum Kochen und Backen. Herrlich schmecken sie auch in selbstgemachtem Fruchtaufstrich oder auf einem Rührkuchen mit Streuseln.

In diesen Monaten haben Mirabellen und Renekloden Saison*:

Großes Angebot aus heimischem Anbau:

wissenswertes

Die Mirabelle ist klein, rund und gelb, die Reneklode groß, kugelig und grünlich. Beide sind Unterarten der Pflaume, die seit dem 12. Jahrhundert in Mitteleuropa bekannt ist und vermutlich aus Vorderasien stammt.

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Lagerung
Wie werden Mirabellen / Renekloden gelagert?

  • Haltbarkeit: bis zu 4 Tage

  • Lagertemperatur: 0,5-2 Grad Celsius

  • nachreifend

  • Mirabellen und Renekloden sind grundsätzlich nicht kälteempfindlich.

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Rezepte zum Kochen und Genießen

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*Alle Angaben vorbehaltlich Irrtümer und regionaler Abweichungen.