Alnatura
Außenfassade des Alnatura Super Natur Markts in München-Neuhause-Nymphenberg

über uns Konzept im Alnatura Super Natur Markt

In unseren Alnatura Super Natur Märkten können Sie an einem Ort gleich mehrere unserer sorgfältig durchdachten Ladenkonzepte und Engagements erleben - ob Ladeneinrichtung, Gestaltung unserer Kühlmöbel oder das Weglassen nicht notwendiger Verpackungen.
Kunden und Kundinnen beim Einkauf im Alnatura Super natur MarktKunden und Kundinnen an der Kasse

Durchdachte Ladeneinrichtung

Im Alnatura Super Natur Markt sollen sich die Menschen wohlfühlen. Unsere Kundinnen und Kunden genauso wie unsere Mitarbeitenden. Wir verwenden natürliche und recycelte Materialien und sorgen für ein angenehmes Licht- und Farbkonzept.

  • Boden in Cotto-Optik aus natürlichen Rohstoffen

  • Regale aus deutschem Fichtenholz, gefertigt in Südhessen

  • Holzbehandlung mit umweltverträglichen, lösemittel- und mineralölfreien Farben auf Schellackbasis

  • Innenraumgestaltung in Anlehnung an DGNB-Gold-Standard

Blick in den Alnatura Markt auf Kühltruhen und verschiedene Regale

Energieeffizienz im Markt

Für einen energieeffizienten Betrieb unserer Märkte setzen wir auf ressourcensparende Maßnahmen und hundert Prozent Ökostrom:

  • als einer der ersten deutschlandweit tätigen Händler haben wir seit 2008 Türen vor allen Kühlregalen installiert – das spart bis zu 60 Prozent der für die Kühlregale benötigten Energie

  • bei Neueröffnungen und Umbauten setzen wir natürliche Kältemittel (Propan, Butan, CO2) für unsere Kühlmöbel ein.

  • wo möglich bauen wir CO2-Verbundanlagen ein, bei denen die Abwärme der Kühlmöbel zum Heizen des Marktes eingesetzt wird

  • für eine angenehme Beleuchtung sorgen energiesparendere LED-Lampen

  • alle Alnatura Standorte werden zu hundert Prozent mit Ökostrom von Fair Trade Power, einem reinen Ökostromanbieter, versorgt

  • unser Energiemanagementsystem ist nach ISO 50001 zertifiziert

Stehende mit Produkten gefüllte Alnatura Tasche auf dem Tisch.

Lebensmittelverschwendung vermeiden

Jedes Jahr werden rund zwölf Millionen Tonnen Lebensmittel in Deutschland entsorgt*. Vier Prozent der Lebensmittelabfälle entstehen im Groß- und Einzelhandel. Um diesen Anteil auf ein Minimum zu reduzieren, ergreifen wir Maßnahmen:

  • Produkte, deren Mindesthaltbarkeitsdatum bald abläuft, reduzieren wir im Preis

  • übrig gebliebene Lebensmittel spenden wir an gemeinnützige Einrichtungen wie die Tafel, Foodsharing-Initiativen oder Obdachlosenheime

*Quelle:
https://www.bmleh.de/DE/themen/ernaehrung/lebensmittelverschwendung/studie-lebensmittelabfaelle-deutschland.html

Ein beige farbener Recup gefüllt mit Kaffee wird von zwei Händen gehalten

Abfälle reduzieren, Mehrweg fördern

Durch Transport- und Umverpackungen fällt in den Märkten viel Papiermüll an. Rund 90 Prozent davon bestehen bereits aus recyceltem Material. Das spart Wasser und Energie. Dennoch arbeiten wir weiter daran, Abfall zu reduzieren und den Anteil recycelter Materialien zu erhöhen.

Das haben wir bereits geschafft:

  • Alnatura verzichtete als erster Händler in Deutschland auf Plastik-Einwegtüten für Obst und Gemüse – stattdessen bieten wir Mehrwegbeutel aus Bio-Baumwolle an

  • unser Obst- und Gemüsesortiment ist bereits zu rund 90 Prozent unverpackt

  • auch auf Einwegbecher verzichten wir vollständig – Kaffee und Co. zum Mitnehmen gibt es im Pfandbecher der Firma ReCup

Erfahren Sie hier mehr

Hände prüfen den Hafer auf dem Feld.

Veröffentlichungen über Nachhaltigkeit

Wie wir in der Produktentwicklung eines Alnatura Artikels vorgehen und welche Ziele wir uns für die Alnatura Verpackungen setzen.
Campus von außen, mit Blick auf den Haupteingang.

Der Alnatura Campus in Darmstadt

Die Arbeitswelt bei Alnatura – Das größte Bürogebäude Europas mit einer Lehmfassade, das vegetarische Restaurant „tibits“ und vieles mehr
Bauphase des Alnatura Verteilzentrum Lorsch

Nachhaltigkeit im Alnatura Verteilzentrum Lorsch

Hochregallager aus PEFC-zertifiziertem Holz, effiziente Transportplanung und mehr
Alnatura Campus Außenansicht

Nachhaltigkeit auf dem Alnatura Campus

Naturnahe Ästhetik, ressourcensparende Technik und eine neue Form der Zusammenarbeit