Rezept Zitronen-Chai-Punsch
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 50 gRohrohrzucker
- 600 mlWasser
- 50 mlZitronensaft
- 1Zitrone(n)
- 4Gewürznelke(n)
- 2Sternanis
- 1 walnussgroße(s) Stück(e)Ingwerwurzel
- 4 BeutelChai-Tee
Empfohlene Utensilien:
Topf / Töpfe
Zubereitung
- 1
Punschflüssigkeit zubereiten
- 50 g Rohrohrzucker,
- 600 ml Wasser,
- 0 g Chai-Tee
Zucker in einen Topf geben, bei mittlerer Hitze in ca. 8 Minuten zu Karamell schmelzen. Wasser aufkochen, zum Karamell gießen und die Teebeutel dazugeben. Zugedeckt ziehen lassen.
- 2
Punsch würzen und fertigstellen
- 0 g Ingwerwurzel,
- 0 g Zitrone(n),
- 0 g Gewürznelke(n),
- 0 g Sternanis,
- 50 ml Zitronensaft
Inzwischen Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Zitrone heiß waschen, trocken tupfen und die Schale abschneiden, Frucht auspressen. Teebeutel aus der Flüssigkeit entfernen. Ingwer, Zitronenschale, Gewürznelken, Sternanis und Zitronensaft zum Punsch geben. Alles noch ca. 5 Minuten ziehen lassen. Punsch auf Gläser verteilen und nach Belieben mit Ingwer und Zitronenschale dekorieren.
- 3
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch, alkoholfrei, vegan, glutenfrei und laktosefrei. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
- alkoholfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.
- vegan
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- glutenfrei
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- laktosefrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus laktosefrei sind oder die als laktosefrei gekennzeichnet sind.
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