Alnatura
Würziger Lebkuchensirup

Rezept
Würziger Lebkuchensirup

alkoholfreieinfach20 Min.

Nährwerte pro Portion

632kcal
153,91 gKH
0,74 gFett
0,61 gEiweiß

Zutaten

  • 300 g
    Rübenzucker
  • 500 ml
    Wasser
  • 3
    Nelke(n)
  • 2 EL
    Orangensaft
  • 2 Teelöffel
    gemahlener Zimt
  • 1 Teelöffel
    gemahlene Vanille
  • 3 Teelöffel
    Lebkuchengewürz

Empfohlene Utensilien:

Topf / Töpfe, Flasche(n)

Zubereitung

  1. Zuckersirup einkochen

    • 500 ml Wasser, 
    • 300 g Rübenzucker, 
    • 30 ml Orangensaft

    Wasser, Zucker und Orangensaft in einen Topf geben. Unter Rühren aufkochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

  2. Sirup würzen

    • 3 g gemahlene Vanille, 
    • 0,15 g Nelke(n), 
    • 9 g Lebkuchengewürz, 
    • 10 g gemahlener Zimt

    Die übrigen Zutaten in den flüssigen Sirup geben, einmal kurz aufkochen lassen und die Hitze reduzieren. 15 Min. auf kleiner Stufe köcheln lassen.

  3. Sirup abfüllen

    Sirup absieben und in sterilisierte Fläschchen füllen.

  4. Guten Appetit!

Nährwerte
Einheitpro Portionpro 100 gGesamt
Energie632 kcal150 kcal1.263 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)2.681 kJ637 kJ5.362 kJ
Fett0,74 g0,18 g1,48 g
gesättigte Fettsäuren0,25 g0,06 g0,5 g
Kohlenhydrate153,91 g36,59 g307,82 g
Zucker153,2 g36,43 g306,4 g
Ballaststoffe3 g0,71 g6,01 g
Eiweiß0,61 g0,15 g1,22 g
Gesamt Kochsalz0,03 g0,01 g0,05 g

Dieses Rezept ist alkoholfrei. Was bedeutet das?

  • alkoholfrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.

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