Alnatura
Vegane Schokomousse mit nur zwei Zutaten

Rezept
Vegane Schokomousse mit nur zwei Zutaten

vegetarischalkoholfreieinfachveganglutenfreilaktosefrei2 Std. 30 Min.

Nährwerte pro Portion

660kcal
77,6 gKH
32,44 gFett
8,96 gEiweiß

Zutaten

  • 200 g
    Zartbitter-Schokolade
  • 70 g
    Jasminreis
  • 150 ml
    Wasser

Zubereitung

  1. Zutaten vorbereiten

    • 70 g Jasminreis, 
    • 200 g Zartbitter-Schokolade, 
    • 150 ml Wasser

    Jasminreis nach Packungsanweisung zubereiten. Schokolade in grobe Stücke brechen und im Wasserbad unter Rühren schmelzen. 150 ml Wasser erhitzen.

  2. Mousse zubereiten und kühl stellen

    Reis, Schokolade und heißes Wasser im Mixer zu einer cremigen Masse pürieren. Für perfekten Genuss 2 Std. kühl stellen.

  3. Guten Appetit!

Nährwerte
Einheitpro Portionpro 100 gGesamt
Energie660 kcal314 kcal1.319 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)2.750 kJ1.310 kJ5.500 kJ
Fett32,44 g15,45 g64,87 g
gesättigte Fettsäuren19,45 g9,26 g38,91 g
Kohlenhydrate77,6 g36,95 g155,2 g
Zucker47,08 g22,42 g94,15 g
Ballaststoffe9,62 g4,58 g19,24 g
Eiweiß8,96 g4,27 g17,93 g
Gesamt Kochsalz0,03 g0,01 g0,06 g

Dieses Rezept ist vegetarisch, alkoholfrei, vegan, glutenfrei und laktosefrei. Was bedeutet das?

  • vegetarisch

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.

  • alkoholfrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.

  • vegan

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält ausschließlich Zutaten, die von Natur aus vegan sind oder das Rezept auch eine vegane Variante ausweist.

  • glutenfrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus glutenfrei sind oder als glutenfrei gekennzeichnet sind.

  • laktosefrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus laktosefrei sind oder die als laktosefrei gekennzeichnet sind.

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