Rezept Sissis Kichererbsen-Cookies
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 330 gweiße Kichererbsen (Konserve)
- 1 Prise(n)Salz
- 0,5 TeelöffelBackpulver
- 1 ELGewürzmischung für Apfelstrudel
- 2 ELZartbitter-Schokoladentropfen
- 2 ELAhornsirup
- 2 ELErdnussmus
Empfohlene Utensilien:
Backpapier, Backblech(e)
Zubereitung
- 1
Backofen vorheizen, Blech vorbereiten
Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- 2
Teig herstellen
Alle Zutaten (inklusive des Kichererbsenwassers), bis auf die Schokotropfen, in einen leistungsfähigen Standmixer geben und zu einer zähen Masse pürieren. Gegebenenfalls je nach Leistungsstärke des Mixers noch 1 EL Wasser hinzugeben.
- 3
Schokotropfen hinzugeben
Teig in eine Schale geben und Schokotropfen unterrühren.
- 4
Cookies auf Blech verteilen und backen
Mit feuchten Händen 10 kleine Bällchen formen (5 cm Durchmesser), auf das Backblech geben und zu Cookies flach drücken. Im Ofen auf mittlerer Schiene 20 Min. goldbraun backen.
- 5
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch und vegan. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
- vegan
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält ausschließlich Zutaten, die von Natur aus vegan sind oder das Rezept auch eine vegane Variante ausweist.
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