Alnatura
Senf-Dill-Butter mit Gurken

Rezept
Senf-Dill-Butter mit Gurken

vegetarischalkoholfreieinfachglutenfrei5 Std. 10 Min.

Nährwerte pro Portion

328kcal
3,3 gKH
34,51 gFett
0,72 gEiweiß

Zutaten

  • 50 g
    Gewürzgurken
  • 250 g
    weiche (Süßrahm-)Butter
  • 0,33 Teelöffel
    Salz
  • 6 Messerspitze(n)
    gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Bund
    Dill
  • 2 EL
    mittelscharfer Senf
  • 1 EL
    Vielblütenhonig

Empfohlene Utensilien:

Backpapier, Schüssel(n)

Zubereitung

  1. Kräuterbutter herstellen

    Den Dill waschen, trocken schütteln und fein hacken. Gewürzgurken abtropfen lassen und ebenfalls fein hacken. Beides mit der Butter, dem Senf, dem Honig, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und mit einer Gabel gründlich vermengen.

  2. Butter kühlen und servieren

    Butter auf ein Stück Backpapier geben, zu einer Rolle formen, in das Papier wickeln, die Enden verzwirbeln und mindestens 5 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Zum Servieren in Scheiben schneiden.

  3. Guten Appetit!

Nährwerte
Einheitpro Portionpro 100 gGesamt
Energie328 kcal542 kcal1.967 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)1.350 kJ2.231 kJ8.102 kJ
Fett34,51 g57,02 g207,05 g
gesättigte Fettsäuren22,13 g36,57 g132,79 g
Kohlenhydrate3,3 g5,45 g19,8 g
Zucker3,18 g5,25 g19,07 g
Ballaststoffe0,34 g0,56 g2,02 g
Eiweiß0,72 g1,19 g4,31 g
Gesamt Kochsalz0,57 g0,95 g3,44 g

Dieses Rezept ist vegetarisch, alkoholfrei und glutenfrei. Was bedeutet das?

  • vegetarisch

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.

  • alkoholfrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.

  • glutenfrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus glutenfrei sind oder als glutenfrei gekennzeichnet sind.

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