Rezept Schwedische Haferkekse
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 125 gSüßrahmbutter
- 175 gRohrohrzucker
- 100 gHaferflocken Kleinblatt
- 75 ggemahlene Mandeln
- 75 gWeizenmehl Type 550
- 1Ei(er) M
- 1 Prise(n)Salz
- 1 gestrichene(r) TeelöffelBackpulver
- 1 PäckchenVanillezucker
Empfohlene Utensilien:
Backpapier, Handrührgerät, Schüssel(n), Backblech(e)
Zubereitung
- 1
Teig zubereiten
Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Butter in einer Schüssel mit den Quirlen eines Handrührgeräts 3 Min. schaumig schlagen. Zucker, Vanillezucker, Salz und Ei nacheinander unterrühren. Übrige Zutaten mischen, dann nach und nach unter die Buttermasse mischen.
- 2
Kekse backen
Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Mit einem Teelöffel kleine Teigportionen daraufsetzen, dabei genügend Abstand lassen, da die Kekse beim Backen auseinanderlaufen. Kekse 10 Min. je Blech goldgelb backen.
- 3
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch und alkoholfrei. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
- alkoholfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.
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