Alnatura
Schichtdessert mit Vanillepuddingcreme und Beeren

Rezept
Schichtdessert mit Vanillepuddingcreme und Beeren

vegetarischalkoholfreieinfachglutenfrei30 Min.

Nährwerte pro Portion

194kcal
29,87 gKH
4,4 gFett
7 gEiweiß

Zutaten

  • 100 g
    Heidelbeeren
  • 50 g
    Himbeeren
  • 150 g
    Naturjoghurt
  • 150 g
    Quark 20%
  • 30 g
    Vanille-Puddingpulver
  • 250 ml
    Vollmilch
  • 330 ml
    Beeren-Smoothie
  • 3 EL
    Rohrohrzucker
  • 1 Packung(en)
    Vanillezucker

Empfohlene Utensilien:

Longdrinkglas /-gläser, Topf / Töpfe, Schneebesen

Zubereitung

  1. Smoothiesauce vorbereiten

    Den Smoothie mit 1 EL Zucker und 10 g Vanillepuddingpulver in einen Topf geben, mit einem Schneebesen gründlich vermischen und unter Rühren kurz aufkochen lassen. Dann von der Platte nehmen und abkühlen lassen.

  2. Pudding zubereiten

    2 EL Milch abnehmen und in einem Schälchen mit dem restlichen Vanillepuddingpulver glattrühren. Milch mit 2 EL Zucker und Vanillezucker in einen Topf geben, aufkochen lassen und unter Rühren das restliche Vanillepuddingpulver zugeben. Etwa 2-3 Minuten köcheln lassen, bis der Pudding andickt, dann von der Flamme nehmen und etwas abkühlen lassen. Dann Joghurt und Quark zugeben und glattrühren.

  3. Dessert anrichten

    In hohen Gläsern abwechselnd Puddingcreme, Smoothiesauce und frische Beeren schichten. Gut gekühlt servieren.

  4. Guten Appetit!

Nährwerte
Einheitpro Portionpro 100 gGesamt
Energie194 kcal85 kcal969 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)818 kJ361 kJ4.091 kJ
Fett4,4 g1,94 g21,99 g
gesättigte Fettsäuren2,66 g1,17 g13,28 g
Kohlenhydrate29,87 g13,16 g149,35 g
Zucker24,74 g10,9 g123,7 g
Ballaststoffe2,1 g0,93 g10,52 g
Eiweiß7 g3,09 g35,02 g
Gesamt Kochsalz0,17 g0,08 g0,87 g

Dieses Rezept ist vegetarisch, alkoholfrei und glutenfrei. Was bedeutet das?

  • vegetarisch

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.

  • alkoholfrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.

  • glutenfrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus glutenfrei sind oder als glutenfrei gekennzeichnet sind.

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