Rezept Schichtdessert mit Beeren und Karamell-Mandeln
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 200 gMandel-Joghurtalternative
- 150 grotes Beerenkompott
- 60 gMandelblättchen
- 2 ELDattelsirup
- 2 ELKokos-Mandel-Creme
Empfohlene Utensilien:
Pfanne(n)
Zubereitung
- 1
Karamell-Mandeln herstellen
- 60 g Mandelblättchen,
- 40 ml Dattelsirup
Mandelblättchen in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun anrösten. Dattelsirup darüber geben und karamellisieren lassen. Anschließend auskühlen lassen.
- 2
Cremeschicht zubereiten
- 40 g Kokos-Mandel-Creme,
- 200 g Mandel-Joghurtalternative
Die Kokos-Mandel-Creme in einem Topf leicht erwärmen, Joghurtalternative hinzufügen und gut verrühren.
- 3
Dessert anrichten
- 150 g rotes Beerenkompott
Karamellisierte Mandeln in grobe Stücke hacken. Creme, Beerenkompott und Mandeln abwechselnd in Dessertgläser schichten, dabei mit den Mandeln abschließen.
- 4
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch, alkoholfrei, vegan und laktosefrei. Was bedeutet das?
- vegetarisch
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- alkoholfrei
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- vegan
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- laktosefrei
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