Alnatura
Schichtdessert mit Beeren und Karamell-Mandeln

Rezept
Schichtdessert mit Beeren und Karamell-Mandeln

veganvegetarischlaktosefreialkoholfreieinfach17 Min.

Nährwerte pro Portion

500kcal
36,31 gKH
32,88 gFett
8,97 gEiweiß

Zutaten

  • 60 g
    Mandelblättchen
  • 2 EL
    Dattelsirup
  • 2 EL
    Kokos-Mandel-Creme
  • 200 g
    Mandel-Joghurtalternative
  • 150 g
    rotes Beerenkompott

Empfohlene Utensilien:

Pfanne(n)

Zubereitung

  1. Karamell-Mandeln herstellen

    • 60 g Mandelblättchen, 
    • 40 ml Dattelsirup

    Mandelblättchen in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun anrösten. Dattelsirup darüber geben und karamellisieren lassen. Anschließend auskühlen lassen.

  2. Cremeschicht zubereiten

    • 40 g Kokos-Mandel-Creme, 
    • 200 g Mandel-Joghurtalternative

    Die Kokos-Mandel-Creme in einem Topf leicht erwärmen, Joghurtalternative hinzufügen und gut verrühren.

  3. Dessert anrichten

    • 150 g rotes Beerenkompott

    Karamellisierte Mandeln in grobe Stücke hacken. Creme, Beerenkompott und Mandeln abwechselnd in Dessertgläser schichten, dabei mit den Mandeln abschließen.

  4. Guten Appetit!

Nährwerte
Einheitpro Portionpro 100 gGesamt
Energie500 kcal204 kcal1.000 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)2.076 kJ847 kJ4.151 kJ
Fett32,88 g13,42 g65,77 g
gesättigte Fettsäuren10,09 g4,12 g20,17 g
Kohlenhydrate36,31 g14,82 g72,61 g
Zucker27,23 g11,11 g54,45 g
Ballaststoffe9,13 g3,73 g18,27 g
Eiweiß8,97 g3,66 g17,94 g
Gesamt Kochsalz0,15 g0,06 g0,3 g

Dieses Rezept ist vegan, vegetarisch, laktosefrei und alkoholfrei. Was bedeutet das?

  • vegan

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält ausschließlich Zutaten, die von Natur aus vegan sind oder das Rezept auch eine vegane Variante ausweist.

  • vegetarisch

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.

  • laktosefrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus laktosefrei sind oder die als laktosefrei gekennzeichnet sind.

  • alkoholfrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.

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